并发症|我患2型糖尿病47年，85岁，无明显糖尿病并发症，10个控糖经验分享给大家控制|饺子|口感|用餐|血糖|波动

我今年85岁，患糖尿病47年，目前健康状况：血糖、血压、血脂、尿酸、体重控制在达标范围内，没有明显并发症，正奔跑在患糖尿病超过50年的闯关路上，我有信心挑战成功。

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我在抗糖路上摸爬滚打多年，总结出许多教训及纠错的办法，愿意与大家分享。
1.多学糖尿病知识，少走弯路
回首过去，我走的抗糖弯路太长太多，吃亏不懂糖尿病管理知识，被错误的控糖管理方法给误导了多年，如饥饿法、高脂饮食法、吃糠咽菜法，听信各种偏方，喝银杏叶、柿子叶茶等等。
弯路让我明白了一个道理：管理糖尿病必须掌握知识，必须学以致用，必须用知识引领“五驾马车”才能奔跑，知识就是健康，健康离不开知识的引领。
得了糖尿病，最怕不懂知识，在错误的抗糖路上徘徊，甚至错上加错。
2.一定要吃早餐
不吃早餐，可能会发生严重低血糖，危及生命。
1978年，我在河北承德参加全国计划工作会议。早餐不敢吃馒头、稀粥，害怕餐后尿频，跑厕所影响工作。为了精力充沛，会前空腹围着招待所的楼跑了一圈，提提神。
会议中突然晕倒不省人事，医生和周边的人都吓坏了，幸好抢救及时挽回了生命。
自那以后，我不敢不吃早餐了。
3．不要吃得太多，吃撑了
即使吃低升糖食物，多吃了血糖照样飙升。比如西瓜含糖5.6% ，但不可多吃，多吃等于喝糖水，吸收快，一次最多吃带皮西瓜200克。
4. 饭后一定要活动
饭后不动，坐着看电视，感觉挺舒适，可血糖不知不觉高上去了，自我感觉浑身乏力。
餐后能站着不坐着，能坐着不躺着，最好餐后1小时能够让自己动起来。
5.不要道听途说吃偏方
道听途说吃偏方，对身体伤害很大。我曾经吃麦麸炖稻草根，上吐下泻，特别难受。
6.用餐别偷懒
以前我用餐图省事，早餐一碗稀粥，烧饼夹油条，餐后血糖由餐前6-7mmol/L上升至餐后13-15mmol/L ，翻了一倍多。
后来我悟出一个道理：饮食一定要合理搭配，不能图省事，图快。
7.用餐15字方针
我是这样做的：主食固定量，副食交换份，总能量控制， 15字方针。
米饭、粥、固定用餐碗，面食包子、饺子数个吃，面粉称重，一斤面粉做饺子60个，或做包子20个，每餐主食控制在75克之内。
副食使用食物交换份变着花样吃，每天吃一个鸡蛋， 2-3两肉，上午1袋鲜奶，下午一盒酸奶，鸡、鸭、鱼肉每周吃1-2次，确保营养均衡。
8.巧饮食，控制血糖波动
为了控制早餐后很难控制的高血糖，我的做法是：先吃蛋喝奶，吃包子、饺子的馅，过1小时再吃包子或饺子的皮。通过多次指血监测，验证了这种做法血糖波动小，既符合分餐制，又有针对性调理2型糖尿病。
另外，刚出锅的馒头、包子、饺子、米饭、粥不要马上吃，放凉一会再吃，也有助于控制血糖波动。
专家说了，放凉一会吃，淀粉变成了抗性淀粉，吸收就慢了，血糖就不会升得那么快了。
9.要想血糖稳，少往餐馆跑
生活中，我细心摸索，多次测血糖发现，凡在饭店用餐，血糖总是高，吃一盘炒鸡丁加一小碗米饭，血糖飙到13mmol/L ，原因是菜里放糖多。
饭馆里做的菜离不开糖，用糖调味，口感好，连玉米饼子都放糖。
一位糖友天天吃玉米面饼子，粗粮加清水煮菜，可是血糖仍然高，后来追问卖饼老板娘才知道饼里放糖，口感好，买的人多。