黄体酮|这5种菜富含“黄体酮”,女人要多吃,护好子宫,老了美丽依旧( 二 )


3、干香菇洗干净后焯水1分钟 , 这样做吃多了不容易中毒 , 因为现在的香菇打农药真的很多 。
4、锅内烧油 , 放入蒜和姜炒香 。
5、倒入切好的腐竹和干香菇 , 翻炒两下 , 加入盐 , 酱油 , 蚝油 , 几滴麻油继续翻炒 。
6、加水焖煮几分钟 。
7、熟了以后 , 出锅前用水淀粉勾芡 , 然后快速装盘即可 。
这菜如果做成素的 , 记得一定要加点蚝油哦 。
02 百合
居家食谱分享:芦笋清炒百合
这道菜不说别的 , 仅看一眼 , 就觉得清爽有食欲 , 完美搭配 , 老小皆宜 , 减肥人士也可以多吃 。
【所需食材】
新鲜百合 , 芦笋 , 清水 , 盐 , 油 , 几滴花椒油 。
【具体做法】
1、买来的新鲜百合首先将它清洗干净 。 百合是很脆嫩的 , 洗的时候要小心一点哦!
另外不得不吐槽的是 , 眼下这东西有点贵 , 一斤要卖13块钱呢!但是 , 做一盘菜一个就够了 , 也就五六元钱吧!
2、洗净后 , 将百合分成小片 。
有人用百合炒菜还焯水 , 其实完全没那个必要 , 这么脆嫩的蔬菜 , 太容易熟了 , 来自于泥土之中 , 也没直接喷洒农药 , 没这个必要 , 直接拿来炒菜就行 。
3、芦笋切小段 , 焯水 。
即水开后放入芦笋煮半分钟就可以了 。
这样焯过水的芦笋 , 可以长时间保持翠绿的颜色呢 , 不过 , 千万不要焯水太长时间 , 那样反而起不到效果 , 容易让颜色和口感都变差 。
4、锅内烧油 , 爆香蒜和姜 , 放入百合与芦笋快速翻炒 , 加入盐 , 3滴花椒油 , 再次翻炒均匀 , 百合断生就可以装盘了 。
就是如此快速的一道清炒 , 清香鲜美很好吃 , 透心地清爽 。
03 黄豆、猪蹄
居家菜谱分享:黄豆焖猪蹄
这菜是我的大爱啊 , 颜值满满的食欲感 , 咬一口 , 软糯Q弹 , 撕几口满是糯筋的肉肉 , 再来几颗黄豆 , 交替进行的那种美好咀嚼感想想都直流口水!
【所需食材】
猪蹄 , 黄豆 , 生姜 , 葱 , 干辣椒 。
调料:花椒粒 , 八角 , 桂皮 , 香叶 , 老抽 , 冰糖 , 盐 , 水 。
【具体做法】
1、先将黄豆提前一晚或者提前8小时用凉水泡上 。 图中这是已经泡发的黄豆 , 有的还脱皮了 。
2、买来的猪蹄刮毛洗净剁小块 , 入凉水锅加入生姜料酒去银腥味 , 水开后焯水3分钟 。
3、将猪蹄捞出来冲洗掉上面的浮末 , 沥干水分备用 。
4、锅内热油 , 放入冰糖翻炒出糖色 , 下猪蹄翻炒至变色 。
5、加入花椒 , 八角 , 桂皮 , 香叶 , 继续翻炒出香味 。
6、加入料酒 , 酱油 , 盐 , 翻炒均匀 , 加入足量的凉水 , 放入葱和姜 , 干辣椒 , 大火烧开转小火焖炖20分钟 。
7、加入黄豆 , 继续炖煮20分钟 。
8、时间到 , 尝味补盐 , 一锅软烂香糯的黄亮黄亮的高颜值硬菜就做好了 。
04 海带
居家菜谱分享:蛤蜊海带炖豆腐汤
超级好做无比鲜香的一道汤品 , 无论炖什么汤 , 刚觉只要放了海带 , 鲜味边浑然天成 , 况且 , 还有蛤蜊进一步给鲜味了呢!再配上白嫩白嫩的豆腐 , 好看又好喝 。
如果你喜欢辣的 , 加两勺韩式辣酱就更美了 。
【所需食材】
蛤蜊 , 干海带 , 嫩豆腐 , 盐 , 生姜 , 葱 , 酱油 , 胡椒粉 。
【具体做法】
1、先将干海带提前两小时泡上 , 用时清洗干净 。
这个海带的肉质还蛮厚的 , 上面也没有太多脏东西 , 稍微清洗一下就很干净了 , 所以 , 价格稍微贵一点的还是比较靠谱 , 有一次买了便宜货 , 泡发后的海带都有点腻了 。