人体内各个系统的健康|维生素饭前吃好还是饭后吃好?常见几种维生素的服用时间都在这了
人体内各个系统的健康 , 离不开维生素 , 由于饮食习惯的改变、疾病等因素 , 它是人体比较容易缺乏的一类营养素 , 缺了就要补充 , 但吃饭前服用好还是饭后服用好呢?不同的人有不同的看法 , 该信谁的?今天这篇文章就跟大家聊一聊维生素 , 向大家介绍下常见的几种维生素和适合的服用时间 , 以及需要注意的事项 , 正确进补才有用 , 否则补得再多或许反而是弊大于利 。
维生素是饭前吃好还是饭后吃好 , 要看它的类型
它是一个大家族 , 多达几十种 , 从大体上讲 , 一般分为水溶性和脂溶性 。 那么 , 哪些是水溶性 , 哪些是脂溶性呢?在什么时候吃比较好?下面具体向大家介绍下:
【水溶性维生素】
维生素B族算一种 , 不过它不是指一种 , 而是多种 , 比如b1、b2、b9、b12等 , 这类维生素可以溶于水 , 但食物在烹饪时 , 其中的营养容易流失 。 需要补充的朋友可以在饭后吃 , 因为它主要在小肠里被吸收 , 饭后吃更容易吸收 , 提高利用率 。

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不过 , 如果你不缺 , 则不需要额外补充 , 那么如何判断是否缺不缺呢?这就要讲到它们的作用了 , 如果缺乏了 , 身体是会释放出信号提醒你及时补充的 。
维生素B1 , 对于神经系统的健康有重要作用 , 若缺乏 , 容易得“脚气病” 。 但大家别理解错了 , 这说的不是脚气 , 而是跟神经系统和心衰的表现相关 , 人容易出现健忘、心悸、呕吐等不适 。
维生素B2 , 对人体内的氧化、代谢有比较大的影响 , 若是缺乏 , 容易引起眼口等部位的炎症 , 比如口角炎、结膜炎 , 若有这些表现 , 就要及时补充了 。
维生素B9 , 其实也就是很多备孕和孕期女性吃的叶酸 , 若是缺乏 , 容易影响到动物的繁殖性能 , 影响正常生长 , 引起贫血、头晕乏力 , 如若没有及时补充 , 时间长了 , 还可能会增加心脑血管病的风险 , 对于母亲和孩子的健康也不利 。

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维生素B12 , 可能很多人认为它就是甲钴胺 , 但实际两者有不同之处 , 不能完全可以替代的关系 。 B12对于促进红细胞的成熟、维持神经功能正常有作用 , 若是缺乏 , 可能会导致恶性贫血 , 引起神经病变 , 如果经常食欲不振、头疼、记忆力下降 , 需注意 。
由于它们之间存在协同的作用 , 被B12就可以提高B9的利用率 , 而很多人缺乏一种时 , 也容易缺乏其中种类的 , 根据自己缺乏的情况来看 , 是可以同时吃两种的 , 可以服用复合的维生素B族 。
维C也是水溶性的 , 它参与体内多种物质的代谢 , 若是缺乏 , 会增加坏血病风险 , 它也被叫做抗坏血酸 。 缺乏时刚开始没有明显表现 , 逐渐地患者可能会出现疲劳、皮肤瘀斑和骨质问题 。
【脂溶性维生素】

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它需要脂肪的帮助 , 才能发挥更好的作用 , 所以不太适合在空腹时吃 , 可以在饭后吃 。 吃了含有脂肪的食物 , 饭后服用 , 它可以更好地被溶解 , 进而就能更好地被人体利用 , 发挥作用 。
维生素A算一种 , 它的作用很广泛 , 对于人的视觉功能、黏膜、骨骼的健康都有作用 , 干眼症、夜盲症是缺乏时的常见表现 。
维生素E也算 , 它的抗氧化性比较好 , 可帮助对抗体内的自由基 , 若缺乏 , 皮肤上的表现比较明显 , 衰老容易加速 。
另外 , 维生素D、K也是脂溶性 。
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