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当外皮酥脆 ， 口感酸甜的炸西红柿趁热放在你的面前 ， 您肯定会被那金黄与红红的表层所诱惑 ， 有一股想快速入口一品为快的冲动 ， 那还等什么？快快到我的碗里来吧 。 西红柿要买硬一点 ， 不要买太软的 ， 那样切开后汤汁容易流出 ， 心就空了 ， 然后清洗干净 ， 切成5-6cm厚片 。

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打一个鸡蛋到碗里 ， 打散 。 加点糖 。 喜欢吃咸的可以放盐 。

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然后准备一碗玉米淀粉 。 把西红柿裹上淀粉 。

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将裹了玉米淀粉的西红柿片 ， 放入之前搅拌的蛋液中滚一圈 。

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再放入面包糠里面均匀的裹上面包糠 ， 并用手轻轻按压 ， 使面包糠不易脱落

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裹有面包糠的西红柿片 ， 全部做好依次放入盘子里备用 ， 锅中放油烧热 ， 中火煎至金黄即可

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【关注 当外皮酥脆|西红柿的最新吃法，酸酸甜甜，外酥里嫩，看了你也会喜欢！】要两面翻一下煎 。 出锅了 。

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看上去是不是很有食欲呢?酸酸甜甜 ， 外酥里嫩 ， 一定要尝尝呀！
来源：功夫篮球彤彤

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