牛奶|高血脂不能吃豆腐？医生：8种降脂食物常吃，血脂或“偷偷”下降( 二 ) 肝癌|乳制品|奶酪

高血脂不能吃豆腐？医生：8种降脂食物若常吃，血脂“偷偷”下降
【高血脂不能吃豆腐？】
血脂高的患者可以适量吃豆腐，但若合并肾功能不全、痛风等，此时就不建议吃豆腐。豆腐中脂类含量比较低，而且还含有一定的植物蛋白质以及人体所必需的八种氨基酸，如谷氨酸、丙氨酸等。
同时还含有人体所必需的维生素，包括维生素A、维生素B等。血脂高的患者适量食用不仅不会升高血脂，还能为机体补充营养。但是吃豆腐时应注意烹饪方式，可以采用清蒸或做汤的方式，但应避免油炸，否则会摄入过多的热卡。

【医生：8种降脂食物若常吃，血脂“偷偷”下降】
1.深海鱼
常见的深海鱼有秋刀鱼和鳗鱼，还有三文鱼，其中含有大量欧米伽三脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平。
同时也能升高好胆固醇含量，增强血管弹性，减慢血液凝结速度。鱼肉属于高蛋白质、低脂肪的食物，每周可以吃1~2次。

2.蘑菇
血脂的人可以吃蘑菇，蘑菇当中有一种蘑菇叫茶树菇，茶树菇有明显降血压、降血脂的作用，可以降低血中的胆固醇。
蘑菇当中的香菇也可以降低血液中的胆固醇，适当可以多吃一些。平时应以清淡为主，少吃辛辣刺激的食物。

3.空心菜
空心菜中含有丰富的烟酸、维生素C等营养物质，它们可以有效降低血液中胆固醇含量，经常食用可以达到降血脂的作用。
而且空心菜热量较低，经常吃不仅能增加饱腹感，还能降低身体对热量的吸收，能帮助减肥。

4.大蒜
大蒜能够降血脂，需要患者生吃大蒜才能起到作用，并且在生吃大蒜时一定要控制好，每次的摄入量不要一次性吃的太多。
如果高血脂的患者还伴随胃病，不要长期大量吃大蒜，防止对肠胃黏膜刺激，引起肠炎等疾病的发生。

5.冬瓜
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化以及减肥有良好的效果。
冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇、降血脂，以及防止动脉粥样硬化的发生。

6.茶叶
对于高脂血症的患者，可以适当喝红茶、绿茶、以及普洱茶、乌龙茶等，这些茶中的茶多酚可以促进脂肪代谢，有一定降低血脂的功效。
另外茶中的维生素、纤维素等成分，也可以促进胃肠蠕动，促进脂肪排出，所以高血脂的患者可以适当饮用茶。

7.茄子
茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P ，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
并且总碱含量比较低，吃茄子带皮吃，还可以起到防癌的作用。不过吃茄子要控制好每天的量，可以吃半斤左右，不要吃太多，吃太多不利于身体健康。