处暑秋风吹起的丰收季( 二 )

千帆竞发迎开渔
如果说处暑时节的传统民俗体现的是古人的智慧，那么如今沿海地区的“开渔节” ，则体现了现代人与自然和谐相处以及对渔业资源合理利用的认知，是一种生态文明和绿色消费观的体现。
每年8月16日，便是广东、浙江和福建一带的“开渔节” 。由于这一天临近处暑节气， “开渔节”便成了处暑的重要民俗之一。在浙江省象山县，每年都要举行“开渔节” ，这是最早由政府部门所倡导的海洋庆典活动，具有浓郁的渔乡风情和海滨旅游特色。当地渔民自古以来就有开捕祭海的民俗。当地政府将渔民的自发仪式上升为海洋文化的盛大典礼，集文化、旅游、经贸活动于一体，赋予其丰富的文化内涵和鲜明的渔乡特色。传统的祭海仪式表达渔民出海平安的祝愿，海洋志愿者的行动体现了人们保护海洋生态环境的意识，锣鼓齐鸣、千帆竞发的开渔盛况吸引了来自全国的数十万游客。 “开渔节”同时也成为一项招商引资的重要活动。
在广东，从2003年开始，每年处暑节气前后都要举行“开渔节”的庆典活动。有“开渔” ，便有“休鱼” 。从1999年起，我国每年夏季都在南海实行2个月至3个月的休渔期。夏季是鱼类繁育和幼鱼生长的重要时期，休渔保护了经济鱼类的幼鱼资源，让渔业资源得到休养生息，有明显的生态效益。渔船在休渔期间也节约生产成本，休渔结束后渔获物产量增加、质量提高。今年南海的休渔期从5月1日开始，到8月16日结束， 8月16日便是今年“开渔节”的日子。
2022年8月16日上午，第二十届南海（阳江）“开渔节”在广东省阳江市海陵岛举行。中午12时，随着开渔号令的吹响，为期三个半月的南海夏季休渔期结束了。 800多艘停靠在渔港内的渔船，在汽笛与礼炮声中乘风破浪，依次奔赴南海。渔民将再次开启新一轮的耕海牧鱼生活，大约一周后，渔船将满载新鲜鱼虾返回海港。
【处暑秋风吹起的丰收季】“期待出海第一网有个好收成，鱼虾蟹满载而归。 ”在开渔节现场，渔民周亚武这样说。渔船出发前，他站在船头，充满期待，摩拳擦掌，迫不及待准备撒下“金秋丰收的第一网” 。他预计，这趟出海能捕获一大批濑尿虾，销往珠三角各大城市，能赚一大笔钱。
开渔之后，各种海鱼新鲜上市，是选购海鲜食材的最佳时节。食品销售商“钱大妈”也参与“开渔节”活动，并联合供应商首发8艘渔船出海，以直播的形式，在线上向消费者展现“开渔节”盛况，解密如何从源头保持食材新鲜等，让消费者获得深度体验感和参与感。
据了解，今年的“开渔节”除了发布开渔令、祭海活动、帆船帆板表演3项传统活动外，还新增了四季海陵欢乐汇、海陵岛首届荷花节、“广东醉美乡村”摄影大赛、“漠阳味道”美食周、开渔文化展示活动、开渔旅游周6项活动。主办方负责人说， “开渔节”的活动是在改革传统习俗的基础上，赋予体现当代渔民精神风貌和社会文化特色的积极成分，以祭海、放海、开船等仪式欢送渔民出海，祝愿他们出海平安，满载而归，同时，引导广大渔民热爱海洋，保护和合理开发海洋资源。

处暑 秋风吹起的丰收季( 二 )

处暑秋风吹起的丰收季( 二 )