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大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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素炒空心菜食材：空心菜350克、生抽2茶匙、尖椒3个、盐适量、醋少许、蒜头3个做法1、蒜头拍碎、尖椒斜着切成条备用，将醋、生抽、盐事先调拌好。2、空心菜摘去老梗和黄叶子，留下嫩叶，切成三四厘米长的小段。3、热锅凉油，放入蒜头和青椒翻炒出香味。4、先倒入空心菜的根部开大火快速煸炒至变软5、调味汁倒入菜中，继续翻炒十几秒钟。6、倒入叶子部分继续翻炒，至叶子变色即可装盘。

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清炒花菜食材：花菜 500克、青椒一块、红椒一块、生姜一块、大蒜三瓣、生抽少许、干辣椒四个、盐、油。制作步骤：1、生姜、大蒜切成末，青红椒切成颗粒状，干辣椒切成小段。2、锅烧热，不放油，放入花菜干炒，不停翻炒直到变色变软后出锅待用，这样炒味道好吃也不用那么多油，油要尽量减少有助于身体健康。3、锅里加入适量油，冷油的时候放入干辣椒段，煸炒出香味，辣椒籽要一起放入，炒出来很香。4、加入姜蒜末、青红椒粒翻炒香。5、加入花菜翻炒，加入适量盐、少许生抽翻炒均匀后出锅。

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青椒爆炒鱿鱼食材：鲜鱿鱼500g调料：干辣椒、尖椒、姜、葱、米酒、生抽、花生油各适量做法：1、鱿鱼清洗干净，开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。2、在鱿鱼从一角开始斜刀切，不要切段，整片切完换另一角，然后切片。3、姜葱尖椒切好备用4、锅里加水烧开，倒入少许料酒将鱿鱼焯水，鱿鱼焯水后盛起待用。5、起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。6、沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。