做法|立秋后吃山药，好处竟有这么多，分享5种做法，男女老少都要多吃( 三 ) 糯米粉|黑芝麻|白糖|红薯淀粉

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4、现在来揉面，这个面团要软硬适中不粘手，也不会裂开就可以了，整理下，搓成长条，分成大小相等的面剂子，再搓圆，压成小饼，用手指把小饼转开，包上芝麻馅，用虎口转动的方式收口，整理下，山药糕的生坯就做好了；5、盘子底部刷一层食用油，山药糕放进去再撒一点干糯米粉，上锅蒸熟，大火10分钟，趁这个时间我们来炒一点干糯米粉；6、不粘锅无水无油，糯米粉 100克，小火慢慢的炒，闻到有香味就可以出锅了，这里要提醒一下的就是一定要用小火去炒，山药糕也蒸熟了，趁热撒上炒熟的糯米粉，摆上枸杞，好吃又好看的山药糕就完成了。

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糯米本来就是软糯的口感，加了山药后吃起来会更加的软绵一些，香气就不用说了，淡淡的牛奶香气和浓厚的芝麻香实在是太诱人了，掰开满满的全是馅儿！

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┄【山药条】┄山药总是简单地蒸熟、小炒难免生厌，实际上，山药可以算作是食材中的百变女王，入菜、主食、甜点样样都行！

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〖食材清单〗山药、黑芝麻、糯米粉、面粉、白糖、蜂蜜〖制作步骤〗1、首先将山药去皮，过敏体质的记得要戴上手套哦，然后切成小块装盘；2、上锅蒸制熟透取出捣成山药泥，再加入2勺白糖，将捣好的山药泥倒入大碗中，依次加入糯米粉、面粉，搅拌均匀；3、再揉成面团后揉成长条状，切成一个个的小剂子，再搓成中间圆，两头尖的小长条；4、装好盘上锅，用大火蒸10分钟蒸熟后，轻轻的刷上一层蜂蜜，让口感更加的香甜，然后稍微撒上一点黑芝麻就可以开始享用咯！

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