1.将羊小肚洗净切块；
2.补骨脂洗净备用；
3.在砂锅里加适量清水 ， 投入羊小肚块和补骨脂、花生煮至羊小肚熟烂为止；
4.加盐适量调味即可 。
原只鲜橙炖瘦肉
功效：化痰止咳 ， 理气顺喘
材料：鲜橙1个、瘦肉、生姜各3片 。
做法：鲜橙洗净 ， 不刀块 ， 原个放进炖盅内 ， 加入猪瘦肉片和生姜 ， 下清水300毫升（约1碗多点水量） ， 加盖隔水炖两个半小时便可 ， 进饮时可放或不放食盐 。
蜜瓜海螺老鸡汤
功效：润五脏、养容颜
材料：鲜海螺肉250克（干品则100克）蜜瓜250克（选白皮绿肉 ， 较生的） ， 光老鸡1只 ， 生姜3片 。
做法：海螺洗净 ， 或用生粉洗净；干品用温水浸泡洗净；光老母鸡洗净去内脏、尾部 ， 若嫌肥腻可去鸡皮 ， 不去则汤更香 。 一起与生姜放进瓦煲内 ， 加入清水2500毫升（约10碗水量） ， 武火煲沸后改文火煲2小时 ， 调入适量食盐便可 。

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