这7种降脂食物若常吃，血脂或会下降，记得收藏哦 _健康小知识

导语：高血脂是常见的疾病，系人体脂代谢失常所致，主要指血清中总胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白水平过高或高密度脂蛋白水平过低。
当人体内血液中的的甘油三酯含量以及胆固醇含量持续升高时，就会造成高血脂症状。如果任其发展，就会阻碍血液循环，进而使得血管内大量的脂质成分沉积。

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高血脂、高血压和高血糖被称为“三高” ，这是一种无形的杀手，随时都有可能夺走人们的生命。特别是血脂升高时会减慢全身血液流通，造成动脉硬化，从而造成心脑血管疾病。
01影响人体血脂水平的因素
1.疾病因素
很多疾病如甲状腺疾病、糖尿病、肾脏疾病、肝脏疾病等都会导致血脂升高，所以，对于每一个高脂血患者。都要检查下空腹血糖、甲状腺功能和肾功能，以排除这三类疾病所引起的继发性高脂血症。

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2.环境因素
长期食用高胆固醇、高脂肪酸食物，对血脂的升高有直接的影响，或者长期静坐、酗酒、吸烟、精神紧张或焦虑等都会导致血脂升高，诱发多种心脑血管疾病。
但归根到底，饮食的不恰当还是主要原因，从饮食中摄取过多的热量，引起肥胖或超重，是引起高血脂的因素之一。

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3.年龄因素
随着年纪的增加，身体内血液的代谢能力会下降，此种能力下降后会导致体内胆固醇增加，也会抑制身体内低密度脂蛋白。

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02高血脂不能吃豆腐吗？
高血脂这类疾病是可以适量的食用豆腐的，高血脂的患者是可以适量进食豆腐的。豆腐含的脂肪水平比较低，而且富含优质蛋白，所以高血脂的患者可以进食。
但是高血脂患者在吃豆腐时一定要注意正确的烹饪方法，千万不要用油炸或者油煎以及卤制的方式，尽量采取低盐低脂的烹饪方式。

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高血脂这类人群在患病之后，在生活饮食方面要避免高脂食物的摄入。例如肥肉，动物外皮，动物内脏，干果等，都是属于脂肪含量比较高的食物，都是不宜再进行食用的。
03医生：这7种降脂食物若常吃，血脂或会下降
1.胡萝卜
现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块” ，并将这些体内垃圾排出体外。
从而达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

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2.毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢。有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

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3.茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P ，有显著的降低血脂和胆固醇的功能，维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血通脉功能。
此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。