玉米的几种吃法，不妨试试哦( 二 ) _健康小知识

文章图片
玉米的几种吃法
玉米窝头：加面改良口感更好
玉米窝头、玉米饼子是许多人的回忆， 80年代前，许多地方以玉米窝头、玉米饼子为主食。
当然，现在许多人也自己在家做玉米窝头，但此窝头非彼窝头，纯玉米面窝头口感比较粗，不太受大家的欢迎，因此许多人会加上面粉、牛奶等做改良版的窝头，吃起来更加香甜可口。
蒸玉米：比煮玉米好
与蒸玉米相比，煮玉米置于水中，难免流失一部分营养，比如水溶性的B族维生素和维生素C ，蒸制时火不要太大，用中火，以免造成香气流失过大，建议：无论是蒸还是煮，都不建议用太长时间。

文章图片
煲汤：营养更全
很多忽略了煲汤的吃法，其实，把放到排汤或者鸡汤煮着吃，不仅营养不会丢，还能中和的油腻感。
【玉米的几种吃法，不妨试试哦】专家建议：其实，吃可以很灵活，没有最推荐，只有最适合，只要在品安全、营养均衡的框架内，想怎么吃都可以，不必苛求。