今天吃什么?我来帮你选!每天营养师为你搭配“一日三餐”天那么热|如此美味的家常菜,一家人抢着吃,滋补去火又能去燥气( 二 )


4.另起一锅 , 锅内放入适量油 , 倒入适量番茄酱 , 加入白砂糖;
5.搅拌成均匀的番茄酱汁 , 向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁;
6.翻版均匀 , 表面撒葱花即可 。
干锅菜花
今天吃什么?我来帮你选!每天营养师为你搭配“一日三餐”天那么热|如此美味的家常菜,一家人抢着吃,滋补去火又能去燥气
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食材:花菜、五花肉、青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒、油、盐、生抽、料酒、鸡精
做法:
1.五花肉切薄片待用 。 青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好 。
2.把花菜切小朵 , 在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出 。
3.热锅适量油 , 把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲 , 之后加入料酒混合均匀 。
4.放入葱姜蒜炒香 。 再放干辣椒混合均匀(由于干辣椒易糊 , 所以后放) 。
5.下生抽和盐继续翻炒 。 放入花菜混合均匀 , 放入青红椒、鸡精 。 混合均匀即可 。
凉拌干豆腐
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食材:干豆腐 , 青椒 , 胡萝卜 , 大蒜 , 辣椒面 , 食盐 , 香油 , 生抽 , 熟油 , 白糖
做法:
1、干豆腐用水冲洗一下 , 烧一锅水 , 水开之后放入干豆腐煮两分钟捞出 , 放凉之后 , 切成长条装在一个大碗里 。
2、胡萝卜 , 青椒 , 洗干净 , 切成丝 。
3、把切好的胡萝卜 , 青椒 , 和干豆腐装在一个碗里 。
4、放大蒜 , 食盐 , 辣椒面 , 香油 , 白糖 , 生抽 , 再烧一点热油浇在上面 。
5、来回搅拌均匀装盘就可以了 。
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