添加剂|比糖和酒精更可怕的添加剂，很多人还在天天吃！怪不得脂肪肝、三高找上门( 二 ) 胰岛素|胰岛素抵抗|脂肪肝|肝

果糖在肝脏内代谢会产生嘌呤基，而嘌呤的在人体内最终产物是尿酸。一旦果糖摄入过量，导致过多的尿酸堆积，就可能在关节处形成痛风石，引起高尿酸血症，增加痛风的风险。
04免疫力下降
今年，一项由英国斯旺西大学、布里斯托大学和弗朗西斯·克里克研究所联合展开的研究结果指出：高果糖饮食会伤害免疫系统。该结果刊登在《自然》旗下的学术期刊上。

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研究发现，当部分免疫细胞（人类的单核细胞和小鼠的巨噬细胞）在果糖浓度较高的营养物质中生长时，会改变代谢通路，影响免疫细胞功能，从而分泌更多与炎症相关的细胞因子。
这意味着，在生理条件下，高果糖可能会加剧炎症的产生。而全身性炎症反应可能会持续影响细胞、组织、器官等，从而增加包括糖尿病、癌症等在内的多种疾病的发生风险。
既然高浓度果糖会给身体带来如此多的危害，生活中怎么做才能减少高果糖摄入？
2招减少“糖摄入”
01认清“配料表”
不管是吃什么，都要学会看配料表。一般来说，食品制作时所使用的添加剂等都会在配料表上有所说明。

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如果在配料表上看到有“果糖”、“果葡糖浆”等字样，且排名较前，就可以基本确定该食品中含有较多的果糖了，建议大家酌情选择。
有一些食物如奶茶、果茶等，虽然产品上没有明确说明成分，但大部分也含有大量的果糖。（果葡糖浆广泛应用于多种奶茶的制作），如果实在想喝，也建议选择少糖或是无糖。
02制作简单、选材天然
看完上文，可能有的朋友心里也会有些疑问：既然过量吃果糖不好，水果中也含有大量的果糖，是不是也不能吃了呢？
上文中提到果糖的“隐形危害”时，有一个前提条件，就是：过量果糖。

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一些精加工食品、饮品中果糖浓度高，进入人体后会迅速被人体吸收，由于果糖不能直接供能，吃多了也不会有饱腹感，会导致吃的更多，对身体造成更大的负担。
但是水果中的果糖含量相对偏低，且被膳食纤维包裹，正常食用后饱腹感强且吸收慢，吃过量的可能性不大。
但是要注意，一些鲜榨浓缩果汁经过处理后，果糖浓度高，且膳食纤维、维生素等营养物质流失大，很可能会饮用过量，造成“果糖过剩”的情况，因此建议也要少吃或不吃。
总之，要想远离“果糖隐患”，选择天然的食材，使用简单的食用方式更佳。
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