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提起燕窝 , 大家都知道 , 它自古以来就是珍贵的滋补佳品 , 能够补气养血 , 补气益肾 。 尤其是不少女性想要延缓衰老 , 美容养颜就喜欢吃点燕窝补一补 , 不过在网上一搜 , 那燕窝的价格可是参差不齐 , 价格从十几元一百克到一百多元一克的都有 , 那么天然燕窝多少钱一斤呢?
【燕窝|天然燕窝多少钱一斤?如何辨别真假燕窝?望你早点搞清楚】
天然燕窝多少钱一斤?
天然燕窝的价格取决于燕窝的品质 , 还要看进货渠道和质量等级来定 。 首先我们要知道燕窝可不是论斤来卖 , 燕窝售卖都是按克的 。
燕窝的价格主要是依据燕盏的大小 , 盏型的完整程度 , 空隙的大小 , 以及燕窝的颜色等因素来区分 , 简单地来说 , 就是等级越高价格越贵 。
天然燕窝是将燕窝采摘后 , 经过挑毛、风干、杀菌 , 然后检验合格后进行包装才能最终成为食用燕窝进行销售 。
而且天然燕窝还非常脆弱 , 不小心破碎了 , 就会造成品相不好 , 那么就卖不出好价格了 。
所以那些品相完好的干燕窝价格是非常贵的 , 天然的话差不多都是上万元一斤 。
其次燕窝都是论克卖的 , 市场上最常见的就是50克和100克包装的 。 一般来说 , 普通品牌的干燕窝价格差不多在10元到20元每克 , 而品牌干燕窝的价格就要在30到40元每克了 。
一斤有500克 , 换算下来一斤的燕窝价格差不多就在5000到20000元不等 , 如果品相完好 , 那么价格则会更贵 。 比如大家经常可搜到的某品牌干燕窝价格一斤差不多20000元左右 , 而某老字号品牌的燕窝就大概要40000元左右 。
天然燕窝的价格除了和燕窝的品相、大小、泡发率、规格有关 , 还因为在给燕窝挑毛时 , 非常容易造成燕窝破碎 , 一般情况下一个熟练工每天也只能挑出完整的2盏燕窝来 , 所以才使得品相完好的燕窝价格居高不下 。
燕窝差价悬殊 , 中间利润空间大 , 造成了市面上假燕窝非常多 , 是通过刷蛋清和刷食用胶造的假 , 有的假燕窝还会用猪皮、粉丝 , 添加上琼丝制成的 , 在挑选燕窝时如果只有老的办法 , 看颜色闻味道是很难分辨出真假的 。
最后 , 建议学会“看、闻、称、烧、泡、捏”6招 , 轻松辨别真假燕窝:一、看
真燕窝纹理清晰 , 有空隙 , 而刷胶的假燕窝 , 胶状明显 , 没有空隙;
二、闻
足干的真燕窝是很难闻到蛋清味的 , 只有经过泡发后 , 才会闻出明显的蛋清味 。 而假燕窝闻起来的味道非常刺鼻 , 不是有淡炎的药水味 , 就是会有股塑料味 , 这种燕窝基本就是刷胶或是合成的 。
三、称
一般天然燕窝重量在3到8克左右 , 如果称出重量在9到10克 , 通常就是通过刷胶增重的 , 如果是超过9克的燕窝 , 普通人是很难买到的 , 所以购买时不要相信越重越好的假话 。
四、烧
掰出一小条燕窝用打火机一烧 , 就可以辨别真假了 。 真燕窝烧出的嘶嘶声非常柔和 , 味道类似于头发烧焦的味道 , 烧出的颜色呈黑灰色 。 如果是刷胶的燕窝烧出的是噼里啪啦的声音 , 味道刺激而臭 , 有点像药水味或是塑料味 , 烧起来成坨 , 颜色也和真燕窝烧出的色明显不一样 。
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