无糖饮料、零食，敞开了吃也没事？( 二 )

同时， "无蔗糖"也不保证升血糖速度慢。比如"无蔗糖"的杂粮糊粉，配料表上写明其中加入了麦芽糊精和麦芽糖浆，碳水化合物含量高达70%以上。麦芽糊精和麦芽糖浆都是超高GI值的配料，比白砂糖的GI值还要高。吃这样的产品，绝不能指望它升血糖速度慢。

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低糖和无糖饮料，和有大量糖的饮料相比，健康风险可能略小一点儿。但"代糖"是否有害健康，目前还有争议。
部分研究认为它们不像大量糖的饮料那样促进肥胖和糖尿病。但也有一些研究表明，在自由饮食（不是吃固定食谱）的情况下，用甜味剂来替代糖，并不存在"有效预防肥胖"或"有效预防糖尿病"的效果。
一些短期研究发现，部分甜味剂有降低胰岛素敏感性的作用。相关研究还不足以定论，需要等待今后的更多证据。当然，在少量吃的情况下，也没有确认它们有危害。
所以，它的主要好处是：喜欢喝饮料、吃甜食的人可能心里会舒服点儿，觉得自己没有吃进去那么多的糖，觉得自己比较重视营养和健康。
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编辑白迪
新媒体编辑昀
本文原载于时尚健康
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