同时 ， "无蔗糖"也不保证升血糖速度慢 。 比如"无蔗糖"的杂粮糊粉 ， 配料表上写明其中加入了麦芽糊精和麦芽糖浆 ， 碳水化合物含量高达70%以上 。 麦芽糊精和麦芽糖浆都是超高GI值的配料 ， 比白砂糖的GI值还要高 。 吃这样的产品 ， 绝不能指望它升血糖速度慢 。

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低糖和无糖饮料 ， 和有大量糖的饮料相比 ， 健康风险可能略小一点儿 。 但"代糖"是否有害健康 ， 目前还有争议 。
部分研究认为它们不像大量糖的饮料那样促进肥胖和糖尿病 。 但也有一些研究表明 ， 在自由饮食（不是吃固定食谱）的情况下 ， 用甜味剂来替代糖 ， 并不存在"有效预防肥胖"或"有效预防糖尿病"的效果 。
一些短期研究发现 ， 部分甜味剂有降低胰岛素敏感性的作用 。 相关研究还不足以定论 ， 需要等待今后的更多证据 。 当然 ， 在少量吃的情况下 ， 也没有确认它们有危害 。
所以 ， 它的主要好处是：喜欢喝饮料、吃甜食的人可能心里会舒服点儿 ， 觉得自己没有吃进去那么多的糖 ， 觉得自己比较重视营养和健康 。
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编辑白迪
新媒体编辑昀
本文原载于时尚健康
【无糖饮料、零食，敞开了吃也没事？】ID:shishangjiankang22

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