人生了病就会导致自己的生活失去了原有的色彩|高血压患者不能吃肉吗?其实,有三种肉可以吃的,不会使血压升高

人生了病就会导致自己的生活失去了原有的色彩 , 因此诸多事情都受到了限制 , 例如不能剧烈运动、不能长时间工作 , 最令吃货不能忍的是这个不能吃那个不能吃 , 让人很是抓狂 。 而对于需要进行长期生活干预的高血压患者来说 , 饮食结构是重中之重 。 高血压患者询问医生最多的问题就是能不能吃肉?吃错了肉确实会升高血压甚至是诱发并发症 , 但并非什么肉都不能吃 , 这三种肉可以适量吃 。
人生了病就会导致自己的生活失去了原有的色彩|高血压患者不能吃肉吗?其实,有三种肉可以吃的,不会使血压升高
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兔肉 , 被称为“荤中之素”
说起兔肉 , 川渝地区的居民很有发言权 , 因为他们每年要吃掉三亿只兔子 , 主要由于古代的川渝地区的地理条件并不适合养大型牲畜 , 因此慢慢的开始养起了兔子 , 外加川渝地区的香料很出名 , 用来烹饪兔肉是一绝 。 而兔肉虽说是荤菜 , 但蛋白质含量为24% , 脂肪含量只有1.9% , 胆固醇含量只有0.05% , 属于“两低一高”的食物 , 也被人们称为“荤中之素” , 因此高血压患者在馋肉时不妨吃点兔肉 , 不过兔肉很腥 , 处理起来较为麻烦 。
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人生了病就会导致自己的生活失去了原有的色彩|高血压患者不能吃肉吗?其实,有三种肉可以吃的,不会使血压升高】家禽肉 , 记得剥皮吃
虽说现在家养家禽的家庭已经很少了 , 我们所购买到的基本都是农村饲养的 , 但家禽类营养还是很丰富 , 最重要的是脂肪含量低、蛋白质含量高 , 很适合高血压患者吃 , 不过家禽皮中脂肪多 , 煮之前记得去皮 , 这样熬出来的汤更加清亮爽口 。 此外不建议大家吃家禽的内脏、屁股、头部等部分 , 可能含有大量毒素或者病菌体 , 有损身体健康 。
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精瘦牛肉 , 不要吃肥牛肉
很多老一辈的人都说牛羊肉是发物 , 生病了不能吃 , 确实是因为牛羊肉属于热性食物 。 但牛羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸 , 即使是高血压患者适量吃一些也无妨 , 但不要吃牛羊肉卷 , 多为合成肉且脂肪含量高 , 吃多了对身体并不健康 。 另外牛羊肉脂肪含量虽不高的 , 但也不能多吃 , 每次吃拳头大小即可 。
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其实肉类食物对人体血压的影响并不大 , 真正会影响到血压的物质是这些
两种白色物质
是什么呢?就是厨房中的盐和糖 。 人体摄入过多的盐分会引起血浆渗透压升高 , 血容量也慢慢上升 , 因此吃多了盐会导致人体血液升高 , 此外还会加速血管老化 , 使血管出现一个个破洞 , 诱发动脉粥样斑块的出现;还会增加肾脏负担 , 损伤肾脏功能 。 根据中国居民营养膳食指南所规定 , 高血压患者每天摄入盐分最好是2-5g , 所以高血压患者不妨买一个限盐勺 , 能更好的帮助自己控制血压 。
糖并非只是糖尿病人需要控制的 , 也是高血压患者需要控制的物质 , 因此人体摄入过多的糖分无法及时代谢 , 只能转化为脂肪堆积在体内 , 从而诱发高血糖、高血脂和高尿酸 , 而这三高都会在一定程度上诱发高血压或者加重高血压病情 , 因此代谢疾病对糖也要进行严格的控制 , 每日摄糖量不超过50g , 最好是控制在25g以下 , 建议身体健康的人也按照此标准 。
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高血压患者不能吃的食物确实很多 , 但适合吃的食物也很多 , 正所谓是“关上了一扇门 , 由打开了一扇窗” , 高血压患者适合多吃高钾蔬菜和水果 , 例如羽衣甘蓝、红苋菜、芥蓝、香菇等 , 水果中有香蕉、山楂、鲜枣等等 , 多给身体补充钾元素可以促进钠离子的排泄 , 防止钠离子过多引起血压上升 。 但水果中的西柚不要降压药一起吃 , 可能会导致血压过低引发昏迷甚至是休克 。