年轻人少喝饮料,有啥危害超标了后患无穷?医生为您讲清楚

果糖是软饮料中最主要的含糖添加剂 , 全球每年有18.4万人死于含糖饮料导致的相关疾病 。 果糖已经成为全球重大的健康问题 。 很多朋友表示不理解 , 不就是一杯饮料吗 , 有那么危险吗?下面我们就来聊一聊这个问题 。
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朋友们到底有多喜欢甜食?
人类对糖的喜爱是写进基因里的 , 你仔细回忆一下 , 无论是谁 , 无论身处哪个年龄阶段 , 对糖的喜爱都是不言而喻的 。 甜言蜜语、心之若怡、苦尽甘来 , 我们用那么多美好的词语来形容糖 , 由此可见 , 我们是多么喜欢糖 。 大多数朋友都无法抵抗糖的诱惑 。
物无好恶 , 过犹不及 。 在现代社会 , 物质生活极为丰富 , 导致很多朋友糖的摄入超标 。 目前 , 青少年每日消耗总热量的15%来源于精制糖 , 10%的社区人群每日消耗总热量的25%以上来源于精制糖 。 很多孩子甚至用含糖饮料代替饮水 。
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但是 , 中国居民膳食指南(2016)建议 , 每日添加糖的摄入量不应超过50g , 最好控制在25g以下 。 一瓶可乐里的糖约为54g , 如果一天仅喝一瓶可乐 , 摄入的糖就已经超过建议的标准了 。 这必须引起朋友们的重视 。
糖摄入超标有啥危害?
近年来代谢综合征、2型糖尿病和心血管疾病的患病率在全世界范围内 , 尤其是在发展中国家急剧增加 。 这与饮食习惯的改变是密不可分的 , 特别是果糖的大量摄入 。
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富含果糖的食物被认为是肥胖、胰岛素抵抗、非酒精性脂肪性肝炎、血脂异常、高血压、动脉粥样硬化等代谢综合症的主要原因之一 。
特别需要注意的是:含糖饮料摄入增加 , 可升高血尿酸水平 , 增加患痛风的风险 。 在门诊经常遇到10多岁的孩子患上痛风 , 这与平日里大量摄入富含果糖的饮料是密不可分的
一次摄入过量的果糖可通过增加尿酸的产生 , 促进乳酸脱氢酶、全糖还原酶水平升高 , 以及一氧化氮水平下降 , 引发内皮损伤及内分泌与代谢紊乱 。
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胰岛素抵抗是代谢综合征发生的根本原因 , 高尿酸血症会促进胰岛素抵抗的发生 。 胰岛素抵抗会导致血液中胰岛素水平升高 , 而高胰岛素血症反过来又加重高尿酸血症 , 形成恶性循环 。
年轻人少喝饮料,有啥危害超标了后患无穷?医生为您讲清楚】今年 , 9月份内分泌杂志上的一项研究发现 , 健康青年一次摄入不同剂量的果糖后 , 可导致血尿酸明显升高 , 当摄入量达到75g时 , 升高最为明显 。 果糖是葡萄糖的同分异构体 , 与葡萄糖同属于单糖 , 在肠道内会迅速被吸收 , 大部分进入肝脏代谢 。
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果糖在分解代谢过程中没有限速酶 , 没有负反馈 , 会消耗大量的ATP , 产生大量的AMP , 经过一系列的反应 , 最终导致血尿酸水平升高 。
服用大量果糖60分钟时后 , 血尿酸升高最为显著 , 尿酸增长呈剂量依赖型 , 摄入的果糖越多 , 尿酸升高越高 。 当达到一定剂量后 , 尿酸不再升高 。
这是因为果糖的吸收受肠道内的葡萄糖转运蛋白数量的限制 , 一旦超过了葡萄糖转运蛋白的数量 , 果糖的吸收不能再相应地增加 。 因此 , 75g果糖升高尿酸最为明显 。
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但朋友们需要注意的是 , 果糖长时间超标准地摄入 , 会导致肠道内的葡萄糖转运蛋白数量增加 , 引发肠道吸收果糖能力增加 , 会进一步提高血尿酸水平 。