秋天|最适合秋天喝的11款汤，清燥润肺还养颜！( 二 ) 银耳|红枣|罗汉果|莲藕|冰糖炖

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有“平民燕窝”之称的桃胶，有活血止痢的功效。吸水后的桃胶容易令人饱腹，利于清润肠道。

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而且桃胶独有的粘糯Q弹的口感，的确让人吃过难忘，它常常被用来搭配牛奶、红枣、银耳、百合来丰富口感。
桃胶皂角米银耳羹
桃胶皂角米银耳羹
桃胶、皂角米、银耳都是养颜硬货，皂角米又称雪莲子，含有丰富的胶原蛋白，低脂肪。

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三者洗净后要提前泡发10小时左右，等它们彻底膨胀变软后，剔除桃胶表面的杂质备用。

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下锅加净水，煮两小时左右，中间记得要不时搅拌，防止糊锅。煮两个小时后，加冰糖和红糖调味，等糖全部融化后即可关火。吃的时候可以少点缀些蔓越莓干，甜中带酸。

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正值换季之际，我们特别容易感到干燥疲惫，而杏仁有下气、平喘、润肺的功效，吃它正好对症下药。杏仁有南北之分，南杏味甜，北杏味苦但香气更浓。
杏仁木瓜炖银耳
杏仁木瓜炖银耳
木瓜又叫万寿果，它能清心润肺，还可以帮助消化。将银耳泡发好，去掉根蒂处理成小朵，再放入水中，加一小把南北杏，十来颗左右，炖煮两小时，等汤汁凝稠银耳酥烂的时候，加入木瓜块和黄冰糖，煮上一刻钟就好了。
这道养颜汤妙就妙在，还能用木瓜做炖盅，更添清甜香气，也能按照你自己的口味往里添加鲜奶或椰汁，搅均即可。

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过了立秋，瓜果丰收，秋季多吃些蔬菜瓜果也能润肺降燥。
梨被称为“百果之宗”，能祛风热、润肺、消痰、降火，还有降低血压和养阴清热的效果，特别适合入秋食用。
01｜冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨
最经典的冰糖炖雪梨，雪梨去皮去蒂掏空，加入银耳和枸杞，佐上冰糖一起隔水炖制，润肺去燥。
02｜小吊梨汤
小吊梨汤是北京的传统特色热饮，雪花梨清肺，银耳滋润，喝上一碗清嗓润肺，建议大家将梨皮一起加入熬制，可以使汤汁更加浓稠清润。

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“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋季吃藕，这样才不会变丑。莲藕脆嫩清甜，洁白的藕段无论是炒、炖、凉拌还是入汤，每种吃法都美味。
01｜莲藕芋头汤
排骨藕汤是武汉人舌尖上对家乡的思念，那你尝过莲藕芋头甜汤吗？新鲜上市的荔浦芋头去皮切块，莲藕去皮洗净后也切成块状，再一起放入蒸笼中，上汽蒸1个小时。再将蒸熟的莲藕和部分熟芋头放入破壁机，打成奶昔状。
将藕芋汤倒入碗中，加入芋头粒和桂花蜜搅拌均匀，最后撒上干桂花，香甜浓郁，一碗暖心。
02｜莲藕红豆汤

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莲藕红豆汤的做法就更简单了，将红豆、红枣洗净，莲藕去皮切块，将红豆、红枣、莲藕、冰糖全部放入汤锅，加足清水，开始煲汤。