不吃早饭，真的有那么可怕吗？( 二 ) _健康小知识

当然，这里不是说不吃早餐就一定会导致高血糖，而是“少食多餐”对于血糖的稳定更有帮助。
不过，和高血糖最相关的还是主食的具体选择。
如果在早餐摄入大量的蛋糕、面包等精制主食，那餐后血糖一样飙高，促进糖代谢异常进而引发糖尿病的能力，更是不可小觑。
-----早餐的意义-----
既然“不吃早餐”也不是什么洪水猛兽，那为什么推荐大家一定要吃早餐呢？
那是因为，吃早餐逐渐成了健康生活方式的代名词。

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如果早餐可以成为你一天中的一个向往，说不定还能帮助你养成早睡早起的好习惯呢。
将一顿美美的早餐作为一天的开始，也会让整个人更有活力。
吃早餐也有助于平衡膳食，不至于在午餐或者晚餐时吃的过多，同时有助于控制想吃零食的心。
-----早餐如何选择-----
既然选择了吃早餐，那就一定要吃得好！
?01都市白领?
上班怕迟到，还要挤早高峰地铁，实在没空吃早饭！
但不吃早饭最直接的感受就是...饿啊。
没有一份工作是轻松的，这样的工作强度下，饿着肚子从早上要硬扛到中午，脑子的转速肯定是要下降了。

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对于上班族而言：
不吃早餐会导致血糖降低，很容易令人烦躁不安。不仅工作效率下降，还会影响思考力和思维能力，如果因此再被boss批评，产生点小情绪，就容易造成一整天的恶性循环。
吃早餐则更能让人精力充沛，使人在工作的过程中更容易集中注意力，能产生更高的工作效能。
以下几款搭配，可以有：

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?02青少年?
很多孩子在早晨匆匆忙忙的，要么随意扒拉两口，要么直接拿上早餐路上狼吞虎咽，让不少爸爸妈妈很头疼。
对于青少年而言，不吃早餐不仅会导致头脑不清醒，听课容易走神，会更重要的是可能会导致营养摄入不足，影响生长发育。
还有相关性研究显示，经常不吃早餐的孩子学习成绩都会有一定程度的下降。

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所以，对于正在学知识，也正在长身体的孩子们而言，早餐确实是必需品。
以下几款搭配，可以有：

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豆奶的制作很简单，可以用牛奶冲泡豆浆粉，也可以用豆浆冲泡奶粉，一份液体可以带来双重营养，更适合学龄的孩子们。
?03夜猫子?
“起不来！真的起不来呀！”
“我不是不吃早餐，我只是把你们的早餐当成夜宵吃了。 ”
“一觉起来就是中午了，还有必要吃早饭吗？”
对于夜猫子一族来说，先不劝你爬起来吃早饭了，来说说怎么样健康吃夜宵更靠谱一些。

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熬夜的时候，身体对于营养素的需求是更高的，但肠胃功能却有些减弱，推荐以好消化为主，避免胃动力不足引起胃痛胃胀。
以下几点锦囊，请收好：
推荐组合：有主食、好消化的高蛋白食物（比如蛋羹、酸奶）、抗氧化物含量高的水果（蓝莓、樱桃）。
一定管住别吃高脂肪、高盐、高热量的休闲零食。不仅不能给身体提供必要的营养，还会发胖和促进衰老。
适当的发酵食品比较推荐，酸奶、面包片（这时候了，别担心胖，一片是可以的）。