【做法】：
1、准备食材 ， 小米最好用清水提前泡半个小时 ， 煮出来的粥更加粘稠好吃 ， 南瓜去皮切块 ， 红枣洗干净切开去掉枣核；
2、洗干净的小米和红枣还有南瓜放入锅里 ， 加入适量的清水 ， 因为小米会吸水胀大 ， 为了避免煮糊了 ， 水可以稍微放多一点 。
3、大火煮开后小火熬煮30分钟即可 ， 途中可搅拌 ， 以免粘锅哦 。
4、熟透的南瓜碾压成泥 ， 煮至软烂即可 ， 南瓜本来就有点甜甜的 ， 喜欢甜口的还可以根据个人口味放入冰糖 。


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★ 黑米红豆银耳粥
【材料】：银耳 半朵、黑米 适量、红豆 适量、红枣 6个、冰糖 适量
【做法】：
1、红豆和黑米提前用清水浸泡 ， 浸泡过后的红豆和黑米吃起来软润可口 。
2、银耳用清水泡发 ， 半小时就差不多了 ， 然后先把蒂去掉 ， 把银耳用刀稍微切细 ， 可以大大提高银耳的出胶率 。
3、将银耳等所有食材入锅 ， 倒入没过食材4倍的清水 ， 选择电饭煲的"煮粥"档 ， 煮至电饭煲跳到保温状态后闷20分钟即可；
4、待粥熬粘稠了 ， 喜欢甜的可以在自己调配加点冰糖或者蜂蜜 。

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