哈喽|忙里偷闲整理12余道菜品分享，好吃开胃解馋解腻，你会喜欢的哈喽

哈喽，大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。 ”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
油豆腐酿肉

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【材料】：油豆腐9个、肉末100克、香芋适量、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、淀粉2茶匙、葱适量
【做法】：
1、芋头去皮后刨成丝，肉末放入蚝油、盐和淀粉抓匀；
2、炒锅放油烧热，下芋丝用中小火炒至八分熟，香芋丝炒好后和肉馅放在一起搅拌均匀；
3、油豆腐戳开一个口子，把肉馅酿进去，把豆腐塞饱满；
4、填好的油豆腐上锅水开蒸15~20分钟，快蒸好的时候开始调芡汁。
5、锅中倒入适量热水烧开，加入生抽、蚝油、淀粉，倒入锅内勾芡，勾到自己想要的稠度即可。
6、拿出蒸好的油豆腐，将芡汁均匀浇上，可加点葱花作点缀，即可上桌开吃。
红烧排骨

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【材料】：排骨适量、生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、香醋1汤匙、冰糖2块、八角1个、桂皮1小块、香叶2片、姜2片
【做法】：
1、排骨买的时候直接让卖家剁好即可。冷水下锅，加入两片姜，倒入一点料酒，煮开焯水；
2、锅内放油，冰糖放进去小火炒成焦糖色，炒糖色时要注意小火，排骨沥干水分下入刚才炒好的糖色中，转中火翻炒均匀上色。
3、放入姜丝、八角、桂皮和香叶炒香，倒入生抽、老抽、料酒和香醋翻炒均匀；
4、然后倒入没过排骨的热水，不要用冷水哦，大火煮开后转小火焖煮45分钟，直到排骨肉变松软。
微波蒜香南瓜

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?做法1、南瓜去皮后，洗净切小方块；大蒜剁碎；小葱切葱花；
2、南瓜调入适量盐，搅拌均匀；放进可微波的容器里，尽量铺平；
3、表面撒上蒜粒，放进微波炉高火4分钟；
4、将微波好的南瓜取出，调入适量香油即可。
山药粥

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?食材：山药60克、粳米50克
做法：1、将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内，加入适量清水，煮成稀薄粥。
2、也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3、如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮即可。
花生蒸排骨

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?材料：新鲜猪小排300克，连皮花生150克，生姜3片，香葱1根，细盐1/4小时，蚝油2大匙，鸡粉1/4小匙，砂糖1小匙(可免) ，玉米淀粉1小匙，芝麻香油2小匙
做法
1.用清水分别把花生，排骨清洗干净，并沥干水份，切两片生姜备用
2.将排骨用盐，蚝油，鸡粉，糖，玉米淀粉，香油拌匀
3.取一平盘，将花生铺垫在底部，再将腌好的排骨、生姜片铺在花生表面
4.倒1饭碗的清水入电压力锅的内锅胆内，再在上面放个平稳的架子，放上装排骨的盘子即可
5.将锅盖盖上，按“豆类”程序，即进入加热状态，费时约30分钟当加热状态进入保温状态，即可关电源，等待电锅降温，当降温至气筏不会冒汽时，再打开锅盖