金秋十月，建议多吃“树上6鲜”，鲜嫩营养去燥，应季而食好入冬( 二 ) _健康小知识

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第4鲜：冬枣
冬枣并非冬天上市，一般在10月份前后成熟，冬枣皮薄肉脆，甘甜清香，尤其维生素C的含量格外高，可以满足人体每日的维生素C含量，有“活维生素丸”的美誉。因此趁着鲜枣上市的季节，赶紧多吃一些！

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【金秋十月，建议多吃“树上6鲜”，鲜嫩营养去燥，应季而食好入冬】冰糖炖冬枣【做法】：

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1、鲜冬枣洗干净，放入碗里，喜甜的可以放些碎冰糖，再倒入清水大概到碗的8成满；

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2、包入保鲜膜放入蒸锅，大气上来后隔水炖20~25分钟即可。这样炖着吃，皮和果肉极易分离，口感绵软，很是喜欢！

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第5鲜：梨子
在秋季大量上市的水果中，梨子汁水甜润，水分非常充足，有“天然矿泉水”的美誉。秋季干燥容易上火，让人觉得喉咙不舒服，此时梨就是最佳的补水食品，能够有效帮助润肺生津、清热去燥，对保护嗓子也有帮助。

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红枣雪梨银耳羹【做法】：

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1、银耳用冷水泡发后，把银耳的根部剪掉，其余撕成小朵，撕的小一点更容易出胶。把银耳放入锅里，加水大火烧开后，转小火炖1个小时，根据银耳出胶的情况调整时间。

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2、待银耳的胶质煮出来了，把雪梨和红枣放进去继续25分钟，关火后放入冰糖，盖好盖子再闷一会儿即可。

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第6鲜：石榴
眼下正是石榴成熟的季节，石榴的果实不光诱人好看，而且入口汁多，味道酸甜可口，果实中含有维生素C及B族维生素，能迅速补水，秋天吃石榴有着清热降火、生津润燥的作用，而且对于便秘的朋友有一定的疗效。石榴有多种吃法，可以直接剥开生吃，也可以榨成石榴汁。趁现在上市抓紧尝鲜，过了秋天就没了。返回搜狐，查看更多
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