10个栗子顶一碗饭？一文了解下

导语：秋天到了，正是板栗上市的季节，板栗的营养价值丰富，还具有很高的药用价值，《本草纲目》记载“栗，厚肠胃，补肾气，令人耐饥” 。板栗果形玲珑，色泽鲜艳，有“东方珍珠”的美称。
板栗虽好，但并不适合所有人，对于一些人情来说，平时尽量少吃，一定要听劝。

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01坚持吃板栗会收获哪些好处呢？
1、治疗口腔溃疡
板栗中的微量元素丰富，能有效促进溃疡愈合，并能消除各种病原体，患上口腔溃疡后，我们可以将板栗放入口中咀嚼，每天吃两三次，溃疡就能得到明显愈合。

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2、健脾养胃
板栗可以强化脾脏，滋养胃，改善人体脾胃的功能，适当吃板栗能缓解脾虚问题，促进胃酸分泌，还能改善腹泻和食欲不振等现象，缓解消化不良的症状。
想要养胃不妨通过吃板栗滋养脾胃，我们也可以将板栗和粥一起煮着吃，养胃效果更明显。

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3、防止心血管疾病
板栗是一种营养价值丰富的食物，其中含有B族维生素，还含有不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素，能有效防止胆固醇升高，对于呵护身体健康很有益处。
板栗属于高钾低钠食物，适当吃板栗能防止心血管疾病的来临，也能避免血压升高。

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4、提高记忆力
坚果因对抗氧化性损伤、炎症、衰老、失智症以及记忆减退的好处，而受到人们青睐。
2020年发表在《当代药物设计》期刊上的一篇评论，探究了包括栗子在内的9种不同坚果的抗失智症的作用。

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坚果是一种营养价值丰富的食物，其中含有人体所需的脂肪、蛋白质、维生素、纤维、矿物质和微量元素。研究者在文章中表示：坚果的这些特性可以使其成为人类对抗记忆减退的替代疗法。
虽然板栗的好处多，但也不能随便吃，以下这4类人尽量少吃，一定要听劝。
02“板栗”不能随便吃？医生提醒：这4类人平时尽量少吃，一定要听劝
1、一岁以下的宝宝
一岁以下的宝宝不建议吃板栗，一岁以下的宝宝肠胃发育并不完善，进食板栗可能会出现肠道阻塞和消化不良的症状。这个时期的宝宝应多吃一些能为身体补充钙质和营养的食物。
一岁以下的宝宝因喉部位并未发育，完全本例体积较大，而宝宝的咽喉部位较小，若给宝宝吃板栗，很容易呛到喉咙，堵塞支气管。

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2、便秘人群
板栗中含有丰富的矿物质、蛋白质等营养元素，能为人体补充能量和营养提高免疫功能，板栗中的水分较少，常吃板栗容易加重便秘问题，出现上火症状。
板栗中的淀粉含量较高，不易被人体吸收利用，容易让便秘症状加重导致排便更困难，建议便秘人群适当喝一些蜂蜜水，就能起到润肠通便的作用。

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【10个栗子顶一碗饭？一文了解下】3、糖尿病患者
糖尿病患者也不适合吃板栗，板栗中含有丰富的脂肪酸，糖含量也非常高，并不利于改善糖尿病患者的饮食结构。
板栗是一种淀粉含量较高的食物，如果控制不好用量，就会让血糖快速上升，对于糖尿病患者来说，吃完板栗后血糖容易快速升。