寒露时节，多食“5宝”，少食1酒，暖心暖身还暖胃 _健康小知识

寒露已经过了一周时间，气温的骤减使得我们不得不早早添衣加被。随着气温降低我们在饮食结构上也需做出极大的调整。

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寒露时节，多食“5宝” ，少食1酒，暖心暖身还暖胃，那么“5宝”和1酒分别指啥？让我们一起往下看。
螃蟹

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寒露中一宝为“螃蟹” ，最初寒露时节吃螃蟹这一习俗来源于江苏南京，据说南京当地老一辈人在年轻时候便已经有了这一习俗，且吃的螃蟹大多是母蟹，当季的母蟹蟹黄蟹膏饱满充实，香气更加纯正，营养更加丰富。

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做螃蟹最简单的方法当属蒸大闸蟹，捆好的螃蟹洗净后放置蒸锅中，加入葱结和姜片一起蒸熟即可装盘盛出，新鲜又美味。
黑豆

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此为二宝，对于寒露时节吃黑豆坊间一直流传有“寒露吃豆，入冬打虎”这一说法，可见黑豆能让人体储存大量的能量。黑豆在所有豆类中属于“王者”的存在，营养含量极高。

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黑豆最简单的做法便是制成黑豆浆，保留了黑豆原本的风味，浓郁且纯正，寒露喝上一杯热腾腾的黑豆浆可谓是暖心暖身还暖胃。
【寒露时节，多食“5宝”，少食1酒，暖心暖身还暖胃】花生

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花生可以说是在餐桌常见的凉菜之一了，但是很多人不清楚寒露时节恰逢花生丰收的时候，花生成分中含有大量的脂肪，多吃能为我们储藏冬季用来御寒的脂肪。花生在饮食界拥有“植物肉”的美称，虽为素食但它的营养含量不低于肉类，这便是第3宝。

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花生的做法亦是做成花生汤，在云南小编有幸喝过一次当地民族做的花生汤，其看似是花生浆糊实则有颗粒感，非常奇妙，喝上一碗花生汤非常暖胃。
莲藕
莲藕可以说是我们一年四季餐桌上的“必备佳肴” ，但作为秋季的莲藕，可以说是最为滋补。

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莲藕可以加入糯米制成糯米藕，提前2小时把糯米泡软，莲藕去皮对半切开后用筷子将糯米扎实的塞入莲藕中，牙签封口定型后上锅蒸熟，在煮的时候水中加入红糖，糯米煮熟即可捞出切片。
黑芝麻

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此为五宝，芝麻在饮食界内一直是高营养的食物，而且“寒露食芝麻”只民间较传统的习俗。别看它一粒粒个头小，营养含量远超大家想象。黑豆是豆类的“王者” ，而黑芝麻则是芝麻中的“王者” ，其相较于我们常见的白芝麻营养高出几倍不止。

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黑芝麻最容易的方式便是冲泡黑芝麻糊，做法简易营养价值高。
1酒：纯粮酒
这便是寒露应多食的“5宝” ，对于大多数人而言，寒冷的天气光有美食还远远不够，还需饮上这么几口小酒才算得上人间美味。白酒也在人们日常生活中出场率越来越高，白酒温着喝也成为了一大潮流，但是选择一款纯粮好酒却成为了大家的心目中的难题。如果你也感觉选酒难，倒不如看看这2款好喝还不贵，温着喝更香的口粮酒。