运动|存放1年以上的茶叶,无论绿茶、白茶、红茶,都会不鲜爽?( 三 )


存坏的茶叶喝起来 , 空洞无物 , 味同嚼蜡 。
除了一点点茶味 , 就再也没有更多的滋味了 。

《5》
六大茶类 , 各有各的风采 。
而凡事都有相似性 , 好茶之间的特点也是相通的 。
优质的茶叶 , 出身好 , 工艺正 , 储存佳 。
所以 , 茶氨酸的含量没有被过多地折腾和消耗 。
品饮者在喝茶的时候 , 才会自然而然地尝到鲜爽感 。
反之 , 那些产区不正 , 工艺不好 , 储存也马虎的茶叶 , 就别指望它们拥有太多的营养了 。
能泡出茶味 , 就已经及格了 。
就算没有鲜爽感 , 也不足为奇 。
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小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。