昨天下午和广州的一位酒友聊天|喝酒老断片：跟醉酒深浅程度的关系大？还是酒体品质的好坏原因？昨天下午和广州的一位酒友聊

昨天下午和广州的一位酒友聊天，说到喝酒时发生的一些状况，讨论了“醉酒断片”问题。经常应酬喝酒的人，对断片现象会有印象，体会都不少。我俩一个是应酬多多，一个是过来之人，讨论的内容也就有点内容，照录如下；

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醉酒断片跟喝酒方法有关系？
问：顺便请教一下，喝酒断片儿，主要与醉酒程度有关，与酒质的关系不大吧？
答：醉酒断片与酒质关系大。老话说的“席未终酒已醒” ，指的是喝醉酒的一种状态，当然喝的是好酒，喝着喝着喝醉了，但是很快就醒来。品鉴群里分享的酒就是这样， 2007年63度清香老酒、品鉴8号酱香酒都达标，醒酒时间在三小时之内，醒了身体没任何不适。
问：这个我明白。问题是每次喝完大酒，如果喝的是好酒，酒醒后没有不适，但就是经常断片儿。
答：是不是喝猛酒？

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问：你这么问，我倒是想起来了，喝断片儿基本上都是喝的量比较大(至少半斤) ，而且喝得比较急。多数都是应酬性质的，场面就是一上菜就开始咣咣咣干杯[捂脸] 。
答：细水长流喝，一般不会断片。回忆下周总理喝怕许世友的喝法[捂脸] 。喝酒时茶水要跟上，合口的菜多吃点，一场下来到酒后饭前要保持六分饱。
既然空胃不能喝酒，用什么填肚子？
问：明白了[作揖] 。还有一种情况就是串酒喝(白褐红黄) ，也容易醉而且断片。
答：闻到酒精味刺鼻，就不要喝。

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【昨天下午和广州的一位酒友聊天|喝酒老断片：跟醉酒深浅程度的关系大？还是酒体品质的好坏原因？】问：有一种说法，说喝酒时喝茶不好，不知有没有道理？
答：没道理。酒到胃里需要稀释，但是前提是胃里有食物，这就是保持六分饱的缘故。然后全场匀速喝酒，我们叫小步快跑，就容易带住节奏，成酒桌自然领袖。
问：那个说法好像是说酒和茶容易产生胃结石。
答：不是的。结石首先要有钙质物质。
答：喝酒时同时进行烟酒茶有互解作用：茶解酒，酒解烟，烟解茶，缺一不完整。

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喝到七分时，一口酒一口烟一口茶，其他都不要了。进入这个状态基本全桌无敌，都给喝趴下。我驰骋酒场几十年，极少落下风，就是这样来的[捂脸] 。
2014年戒了烟，不再拼酒了。
喝酒时多喝水只是为了稀释酒精度？
问：[赞]受教了。还有好多人喝飞天茅台喜欢配冰的矿泉水或者蒸馏水，不知是啥说道？
答：茅台配矿泉水，是镇降度作用，我说的胃里稀释酒厂、商的装神弄鬼，没任何意义。只是降度作用，我说的酒度胃里稀释。不如茶，尤其是绿茶，利尿效果好。酒喝透了茶也喝透，连尿几泡酒就醒了。

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问：其实喝白开水也一样，只不过换成矿泉水或蒸馏水，逼格更高一些，也对得起飞天的身价，是这个意思吧？
答：乙醇喝进去变乙醛，乙醛通过肝脏变乙酸经血液过肾尿出。喝茶是加快这个反应过程。
问：还真有人受这个，显得有逼格。换成阿尔卑斯山的矿泉水，就更有派头了[呲牙] 。