吃饭不按时,血糖、血压都“遭殃”!照着这张时间表,增强免疫、少生病
俗话说“人是铁 , 饭是钢 , 一顿不吃饿得慌” 。 但在这个生活快节奏、工作高强度的社会环境中 , 能做到“按时吃饭”的人真的不多:早上一起床就赶着时间匆匆出门 , 常常来不及吃;晚上一加班 , 晚餐就像是夜宵;到了周末倒头就睡 , 醒来已经是中午 , 早饭午饭变作一顿吃……
很多人觉得 , 吃饭不规律没有什么大不了的 , 自己完全扛得住 , 但你的身体可能远没有你想象的那么“坚强” 。 2021年9月6日美国心脏协会杂志发表的一项研究发现:吃饭时间不固定 , 人更容易发胖 , 血糖、血压可能会同时升高!
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一、吃饭有“时差”
血糖、血压都“遭殃”
在该研究中 , 美国哥伦比亚大学欧文医学中心 , 选取115名平均年龄为33岁的女性作为研究对象 , 并完成了为期一周的饮食记录 。
研究人员发现 , 饮食时差——即每天第一餐和最后一餐进食的时间、每天进食的时间跨度、夜晚进食的程度 , 在工作日和周末的差别越大时 , 会显著升高血压、血糖 , 并导致肥胖发生 。 数据显示:
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◎饮食时差影响血压 。 平均每晚5点后摄入热量比例每增加10% , 收缩压和舒张压分别升高2.98和2.37mmHg;平时和周末每晚5点以后摄入热量比例每相差10% , 收缩压升高1.83mmHg 。
◎饮食时差影响血糖 。 每天第一餐、最后一餐进食的时间差增加30分钟 , 晚上5点以后摄入热量比例每增加10% , 糖化血红蛋白分别增加0.09%、0.06%、0.23% 。
◎饮食时差影响体重指数 。 平均每晚8点后摄入热量比例每增加10% , 体重指数会增加0.52kg/㎡ , 腰围增粗1.73厘米 。
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虽然该结果还有待进一步的研究验证 , 但在一定程度上说明了“按时吃饭”的重要性——它可以帮助控制体重 , 保持血压、血糖的基本平稳 。 实际上 , 按时吃饭的好处还远不止此!
二、简单做到按时吃饭 , 这些好处少不了!
1、维持肠道免疫力
2020年发表在《自然》子刊中的一项研究表明 , 肠道免疫功能处于波动状态 , 会受到生物钟的影响 , 在每天该吃饭的时间前后增强 , 预防可能发生的感染;其它时间则保持一个较低的水平 , 避免免疫过度激活的副作用 。
【吃饭不按时,血糖、血压都“遭殃”!照着这张时间表,增强免疫、少生病】如果长期三餐不规律 , 那么肠胃被动受到刺激 , 所有的免疫、消化功能都可能紊乱 , 对病原体的抵抗力也会下降 , 各类消化道疾病也可能随之而来 。
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2、改善功能性消化不良
当肠胃功能紊乱时 , 很可能会出现上腹部疼痛、易早饱或积食、食欲缺乏、嗳气、恶心或呕吐等消化不良的症状 。 其发病率非常高 , 尤其在老年人中 , 接近1/4的人都可能有类似症状 , 严重影响生活质量 。
而按时吃饭 , 可促进消化器官按时分泌胰酶和胃蛋白酶 , 提高肠胃对蛋白质等的消化效率 。
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3、改善便秘
通常食物残渣可在人体内停留超过24小时 , 如果进食不规律 , 那么消化不规律 , 排便也就不规律 。 大便在肠道停留过久 , 水分都被回收 , 就容易发生粘连板结 , 引起便秘 。
而每次进食10分钟后 , 肠胃会加快蠕动和排空 , 可促进排便;按时吃饭 , 可以帮助肠胃养成规律的排便时间 , 改善便秘 。
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