香气十足Q弹越嚼越香，护肝补肺还活血，下酒下饭香辣过瘾

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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说到牛相信很多人都不陌生，牛全身都是宝贝，对于吃货来说牛肉是必不可少的，但是除了牛肉好吃，其实牛的内脏也是一道美味，
吃爆炒牛肚的好处

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第一：
爆炒牛肚中的牛肚可以使人精力充沛，能调节人体内的平衡，还可以促进新陈代谢，提高身体免疫力。
第二：爆炒牛肚中的牛肚中含有钙元素，钙是骨骼发育的基本原料，对于一些骨质疏松的糖友而言，食用牛肚有一定的辅助治疗功效。

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科学大熊推荐吃爆炒牛肚的养生搭配：牛肚+葱+青线椒，葱里面含有大蒜素，所以吃葱能够增强对细菌病毒的抵抗力，特别是对皮肤类真菌。
【香气十足Q弹越嚼越香，护肝补肺还活血，下酒下饭香辣过瘾】科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:爆炒牛肚

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食材准备：牛肚300g ，葱100g ，青线椒，小米椒，姜，蒜，食用油，干辣椒，花椒，蚝油，生抽，料酒，糖等。
科学大熊把做法介绍下：

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首先：牛肚洗净冷水下锅，加料酒，姜焯水煮下捞出切条，葱和青红椒全部切斜段、姜切丝、蒜切片备用。

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然后：热锅烧油、倒入干辣椒花椒、葱姜蒜、大火爆香后倒入牛肚、并加蚝油、生抽、料酒、糖、大火翻炒三分钟。倒入青红椒、继续翻炒二分钟就可以出锅装盘准备开吃了。返回搜狐，查看更多
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