肝癌|独居老人确诊肝癌，医生：3种早餐，早该拉入“黑名单”，要远离餐桌医生|肝脏|新型冠状肺炎

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有句话说得好， “早吃好，中吃饱，晚吃少” ，由此可见，吃早餐很重要且很有必要。早餐能够提供一天的能量，千万不能马虎。
然而大多数人对早餐并不重视，觉得只要吃饱就行，或者根本不吃也没事。但是早餐吃不好，则会影响肝脏健康，进而伤害身体健康。

案例：刘奶奶今年70岁，老伴去世的早，即便现在自己一个人生活有些孤独，但是也不愿意去打扰子女。
然而近半年以来，刘奶奶总觉得自己是越来越不中用了，总是感觉腹部疼痛，而且精神状态很不好。亲朋好友都劝她早点检查，但是刘奶奶不愿意花钱，就一直忍着。
直到最近，实在是腹痛难忍，才让儿子带他检查。经过检查之后，刘奶奶的病情并不乐观，她的肝脏已经出现癌变，只能靠治疗来维持生命。
随后，医生在排查原因时，发现刘奶奶的饮食习惯很不好，才导致了癌症找上门。

独居老人确诊肝癌，医生：3种早餐，早该拉入“黑名单” ，要远离餐桌
1、油饼油条
油条油饼在不少家庭的餐桌上都可以见到。但是再美味也不可多吃。
油条油饼需要高温油炸，里面含有大量的油脂，进入人体后会转化为脂肪，留在体内，很容易形成脂肪肝。而其中食用的油，必然经过反复加热，就会使其结构发生改变，产生苯并芘这样的有害物质，会加速肝癌的发生。

2、腌制食物
例如腌白菜、腌咸菜、腌萝卜之类腌制食物，虽然好吃，但并不建议天天吃，其中会含有大量的亚硝酸盐，会影响肝脏的代谢功能，并且经过化学反应后，有一定的致癌性，长期吃会肝脏癌变。
3、剩饭剩菜
很多人因为不想浪费，就会把没吃完的饭菜放在冰箱里，隔天继续吃。一些人会想着我家的冰箱很干净，放一天没什么大问题。其实错了，只要是隔夜菜，就会在细菌的分解作用下，产生大量的病菌，损伤肝脏健康，增加致癌风险。

日常想要养肝的人，平时可以从两方面入手
一、及时补充控糖营养物

二、增加运动量
多多运动，一方面可以提升身体新陈代谢的能力，增强身体免疫力，另一方面，还能促进肝内脂肪的消耗，促进肝细胞的活力，从而提高对有害物质的抵抗力，减少对肝脏的损害。
参考文献：
【肝癌|独居老人确诊肝癌，医生：3种早餐，早该拉入“黑名单”，要远离餐桌】姜兴亮. 油脂摄入量对肝脏的影响与研究. 《中医学杂志》， 2019