三品舒集团：科技赋能加快茶产业转型升级综合效能跃上新台阶( 二 )

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植物饮品“本草醋”茶酵素制作工艺，完整保留茶的有机物质微量元素及口感气味，打造新型茶植物饮品同时，将当地特色茶文化茶品质与发酵工艺“本草醋”完美融合。
三品舒集团董事长卢永丰先生在实地调研中发现，被蝉虫咬过的茶叶有一种奇特的花蜜香和熟果香，被咬过的茶树因自身抵抗虫咬的不断进化，新长出的差芽更加香甜甘润。茶酵素的制作工艺将茶的特质、口感、清香原汁原味的保留，持续高效推动地方升级特色茶业和振兴乡村经济转型发展。
产业升级利用率突破

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卢永丰表示，三品舒对茶酵素植物饮品的多年研发，让茶农在不增加种植面积、不增人手、不加成本的基础上实现茶叶利用率重大突破，茶酵素对茶的利用率从原有的6%提升至90%以上，无论是新茶老茶、茶干茶枝、制作茶酒后的酒醪等物质都能物尽其用，实现茶产业的高质量、高产值、高价值发展。
利用茶酵素基地与茶农建立合伙人发展机制，探索形成“茶企业+茶场主+基地+茶农”模式，让茶农种植放心、参与安心、收益舒心，续写可持续发展新篇章。龙头茶酵素茶企发力带动茶农增收，采取“定量+定时+定值”的产业化组织模式，与基地及茶农建立利益联结机制。

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布局茶酵素产业百强县
【三品舒集团：科技赋能加快茶产业转型升级综合效能跃上新台阶】三品舒集团打造“特色茶产业百强县” ，以西南、华南、江南、江北茶区全国四大茶区为中心，辐射周边县区特色茶产地，建立本草醋植物饮品生产基地及物流中心，打造四大茶区茶酵素产业链供应链，建立大、中、小生产基地兴建规模化产业园；创造新行业、拓展新领域、打造新消费、带动新就业。
西南茶区：西南茶区是中国历史悠久的茶叶品种，包含云南、贵州、四川、西藏东南部地区地域。
华南茶区：包含广东、广西、福建、海南、云南等地，如铁观音茶叶，金骏眉、凤凰单丛、六堡茶、西山茶等。
江南茶区：江南茶区从长江到达南岭，包含浙江、湖南、江西、安徽等地。如西湖龙井、六安瓜片、碧螺春茶等。
江北茶区：江北茶区从长江往北至信阳，包含陕西、湖北、河南、安徽、江苏等地，信阳毛尖茶及紫阳毛尖等。
三品舒集团基地物流中心集生产、冷藏、存储、运输、销售等功能于一体，打通智慧茶园最后一公里，提高茶农收入鼓励青年返乡创业促茶进产业高质量发展，具体有以下四个方面：
1、一县一优写好品牌篇：以品牌战略为导向，以茶农增收为目的，增加茶叶的附加值收益。建立茶酵素百强县品牌标准服务体系，包括;种植、采摘、生产、物流及售后服务等。
2、提质增量打好特色牌：“口感即特色”本草醋立足发掘当地特色资源以市场为导向，不断优化升级扩大种植面积。

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3、科技兴茶绘就产业章：三品舒生物科技专注于茶酵素系列饮品的研发应用，赋能实体经济，对本草醋发酵工艺及植物提纯技术、小分子萃取技术的研发，打造高价值产业生态。

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4、数字茶园注入新动能：茶园环境监测、园区可视化、茶园大数据、溯源系统、电商、生产指导、移动管理DAPP数字技术应用，从生长采摘加工生产实现本草醋全程溯源，让数据引流成就新的消费增长点。

三品舒集团：科技赋能加快茶产业转型升级 综合效能跃上新台阶( 二 )

三品舒集团：科技赋能加快茶产业转型升级综合效能跃上新台阶( 二 )