长期清淡“吃素”的人，最后都怎样了？体检报告：骨头像泡沫！ _健康小知识

心脏跟我们的健康息息相关的，甚至是跟我们的生命非常相关的，因为心脏可是我们自己身体的发动机。 “素食” ，狭义上是一种不摄入动物性食物的饮食方式，在当今中国社会慢性疾病高发的情况下，人们认为素食应该是一种更健康、更长寿的饮食模式，由于长期进化，人类实际上是杂食动物，动植物混搭摄入。由于动物食品含有的某些营养素在植物里包括数量、品种和吸收率都有所不同。从营养学的角度来看，如果素食的膳食结构组成不均衡，的确会有包括蛋白质、维生素B12 ， n-3多不饱和脂肪酸、铁、锌、硒等营养素缺乏的风险。对于素食人群的膳食指导非常有必要。
心脏跟我们的健康息息相关的，甚至是跟我们的生命非常相关的，因为心脏可是我们自己身体的发动机，我们要好好维护它，所以我们的饮食要荤素结合，多补充点营养物质。好了，今天就讲到这里了，大家还有什么问题的话，就请在下方评论留言吧。喜欢我们的请点关注收藏或转发哦。

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我们都说盐过高会引起我们的高血压，高血压，是心脑血管疾病的一种，如果说不吃盐也是不行的，盐能维持我们电解质的平衡，如果说缺少的话对我们心脏也是有一定的影响的，盐我们国家推荐每天小于六克，不是说不用吃盐，而是一定要适当的用，对我们的健康也是非常有帮助的。

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很多人都知道少油少盐对我们的心脏控制非常好，然后吃的偏素的话对我们整个心血管调理是非常好的，但是有人走得太极端了，吃纯素，其实吃得过素，对我们的身体的健康尤其是对心脏的健康也是非常不利的，因为吃得过素容易产生基因突变，也容易产生癌症，另外我们的心脏和血管，要维持它的弹性需要一些足量的蛋白质，那相对吃的偏素，蛋白质是不够的，我们血管的弹性会不好，所以很多人他尽管吃的偏素照样会血脂高，也会血管硬化，所以老年人我们可以吃的偏素，但是不能全素，这是一个误区，同时因为由于吃的过素我们的铁、蛋白质含量过低的话，也容易产生缺铁性的贫血！
不可否认，素食的确可以降低胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量，减少动脉硬化，高血脂症、肥胖、脂肪肝、冠心病和癌症的发生，也可以调节代谢功能。但营养科学的理论和实践都告诉我们，素食虽然对身体有好处，但是仅吃素食弊病也不少，同样不利于人体健康。人体所需要的营养物质都是通过饮食摄入，为了维持新陈代谢和日常需要，必须每天从饮食中摄入足够的糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。心脏所需要的物质能源也是需要从饮食摄入中来获取的，单单吃素食是远远不够的，必须要荤素结合才能更好的健康着。

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