这50 种食物医生建议或要多吃对身体有益( 二 )
18.西兰花
西兰花是一种十字花科蔬菜 , 生吃和熟吃都很好吃 。 它是纤维和维生素C和K的极好来源 , 与其他蔬菜相比 , 它含有相当数量的蛋白质 。
19.胡萝卜
胡萝卜是一种受欢迎的根茎类蔬菜 。 它们非常松脆 , 富含纤维和维生素K等营养物质 。
胡萝卜还富含胡萝卜素抗氧化剂 , 具有许多好处 。
20.花椰菜
花椰菜是一种用途非常广泛的十字花科蔬菜 。 它可以用来制作多种健康的菜肴——而且它本身的味道也很好 。
21.黄瓜
黄瓜是世界上最受欢迎的蔬菜之一 。 它们的碳水化合物和卡路里含量都非常低 , 主要由水组成 。 然而 , 它们含有少量的多种营养素 , 包括维生素K 。
22.大蒜
大蒜非常健康 。 它含有生物活性有机硫化合物 , 具有强大的生物效应 , 包括改善免疫功能(8可信来源) 。
23.羽衣甘蓝
羽衣甘蓝变得越来越受欢迎 , 因为它的纤维、维生素C和K以及许多其他营养素含量高得令人难以置信 。 它为沙拉和其他菜肴增添了令人满意的紧缩感 。
24.洋葱
洋葱味道很浓 , 在许多食谱中都很受欢迎 。 它们含有许多被认为对健康有益的生物活性化合物 。
25.西红柿
西红柿通常被归类为蔬菜 , 尽管它们在技术上是一种水果 。 它们味道鲜美 , 富含钾和维生素C等营养物质 。
更健康的蔬菜
大多数蔬菜都非常健康 。 其他值得一提的还有朝鲜蓟、抱子甘蓝、卷心菜、芹菜、茄子、韭菜、生菜、蘑菇、萝卜、南瓜、瑞士甜菜、萝卜和西葫芦 。
26-31:鱼和海鲜
鱼和其他海鲜往往非常健康和营养 。
它们尤其富含omega-3脂肪酸和碘 , 这是大多数人缺乏的两种营养素 。
研究表明 , 食用最多海鲜——尤其是鱼——的人往往寿命更长 , 患许多疾病的风险更低 , 包括心脏病、痴呆症和抑郁症 。 9可信来源,10,11可信来源) 。
26.三文鱼
三文鱼是一种油性鱼类 , 因其极佳的口感和大量的营养成分而广受欢迎 , 包括蛋白质和omega-3脂肪酸 。 它也包含了一些的维生素d 。
27.沙丁鱼
沙丁鱼是小而油腻的鱼 , 是您可以吃的最有营养的食物之一 。 它们含有大量人体所需的大部分营养素 。
28.贝类
在营养密度方面 , 贝类的排名与器官肉相似 。 可食用的贝类包括蛤蜊、软体动物和牡蛎 。
29.虾
虾是一种与螃蟹和龙虾有关的甲壳类动物 。 它往往脂肪和卡路里含量低 , 但蛋白质含量高 。 它还含有各种其他营养素 , 包括硒和维生素B12 。
30.鳟鱼
鳟鱼是另一种美味的淡水鱼 , 类似于鲑鱼 。
31.金枪鱼
金枪鱼在西方国家非常受欢迎 , 脂肪和卡路里含量低 , 蛋白质含量高 。 它非常适合需要在饮食中添加更多蛋白质但保持低卡路里的人 。
但是 , 您应该确保购买低汞品种 。
大量的食物既健康又美味 。 用水果、蔬菜、优质蛋白质和其他全食物填满你的盘子 , 你会吃到色彩缤纷、用途广泛且对你有好处的饭菜 。
这里有50种令人难以置信的健康食品 。 它们中的大多数都出奇的美味 。
32–34:谷物
尽管近年来谷物的名声不佳 , 但有些种类非常健康 。
请记住 , 它们的碳水化合物含量相对较高 , 因此不建议将它们用于低碳水化合物饮食 。
32.糙米
大米是最受欢迎的谷物之一 , 目前是世界上一半以上人口的主食 。 糙米营养丰富 , 含有适量的纤维、维生素B1和镁 。
33.燕麦
燕麦非常健康 。 它们富含营养物质和强大的纤维 , 称为β葡聚糖 , 可提供众多益处 。
34.藜麦
近年来 , 藜麦在注重健康的人群中变得非常受欢迎 。 它是一种美味的谷物 , 富含营养物质 , 如纤维和镁 。 它也是植物性蛋白质的极好来源 。
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