再喝下去 , 会灌得满肚子都是水 。
过犹不及 , 反而有损冬日煮茶的风雅意境 。
《6》
最后 , 煮茶次数还和个人口味有关 。
身边有朋友说过 , 他在煮茶时 , 基本只煮一壶 。
因为总感觉 , 再次续水煮第二壶 , 茶味表现大不如前 。
弱水三千 , 只取一瓢 。
按照高标准的饮茶要求 , 只煮一壶 , 慢慢享用 , 绰绰有余 。
然而 , 也有人对喝茶要求放得比较低 。
觉得一壶茶哪怕煮了2、3次 , 茶味开始变得比较淡了 。
这也无妨 , 还能继续煮下去 。
汤感醇厚饱满与否 , 并不重要 。
只要煮出来的茶汤 , 能够略带几分茶味 , 能比白开水好喝就行 。
这两种截然不同的喝茶心态 , 在我们身边的确都存在 。
可见 , 一壶茶究竟能煮几次 , 没有最终定论 。
煮茶次数 , 可多可少 。
只要适合自己的口味 , 我的地盘我做主 , 我的茶叶我做主 。
是煮一次?还是煮两次、三次?甚至更多次?全凭个人自由 。
不过 , 为了享受到更好的出色茶味 。
选好茶 , 煮好茶 , 小口慢品 , 才算不负好时光!
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小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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