美容养颜|肾友免疫力太低？这些对肾好的维生素了解一下( 三 ) 新型冠状肺炎|营养膳食

动物：动物内脏、乳汁、禽蛋。 ——生物利用率高
植物：绿色蔬菜、豆类、谷类。
推荐大家在磷不高的时候米饭中加一点糙米煮，吃新鲜绿色蔬菜和鸡蛋补充。
维生素B6
VB6参与糖原、氨基酸和脂肪酸的代谢，可以促进VB12、铁、锌的转化与吸收，调节神经递质的合成和代谢，还参与造血、促进体内抗体的合成。

缺乏	过量
1、脂溢性皮炎样改变、皮肤擦烂、色素沉着	1、毒性相对较低
2、痤疮样损害、唇舌口腔炎、免疫功能受损	2、高剂量200mg/d→感觉神经病变（外周神经系统）
3、高半胱氨酸血症、高尿酸血症	共济失调、运动性失控
4、小细胞低血素性贫血、巨成红细胞性贫血

建议肾友们平时从食物中摄取1.4-1.6mg/d ，另外补充一些制剂，未透析患者补充剂量为 5mg/d ，透析患者为 10mg/d 。当同时补充叶酸和VB12以降低血同型半胱氨酸水平时，补充剂量为 50mg/d 。
动物：白色肉类（鸡肉、鱼肉）、肝脏、蛋黄。
植物：蔬菜，卷心菜、菠菜、黄豆、辣椒、坚果，小麦；水果，香蕉。
推荐大家吃一些白色肉类（鸡肉、鱼肉）和鸡蛋，还吃些新鲜蔬菜比如包菜，在钾不高时吃些香蕉补充。
维生素B9
叶酸对于肾友们是一个很重要的维生素，是三大造血原料之一。参与机体新细胞合成DNA ，协同VB12合成红细胞，参与同型半胱氨酸代谢。

缺乏	过量
1、巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形	1、一般超出最低需要量20倍不会中毒
2、心血管病发生↑ ，中风风险高于其他并发症	2、干扰抗惊厥药物的作用→诱发惊厥发作
3、结肠癌、前列腺癌、宫颈癌发病率↑	3、掩盖VB12缺乏早期表现→神经系统受损
4、高同型半胱氨酸血症、血小板减少症	4、影响锌吸收→胎儿发育迟缓

它的诊断标准如下：

ng/ml	缺乏	不足	正常
血清总叶酸含量	<3	3-6	【美容养颜\|肾友免疫力太低？这些对肾好的维生素了解一下】>6
红细胞叶酸含量	<140	140-160	>160

CKD患者的推荐从食物中摄取0.4mg/d左右，额外推荐补充制剂剂量为 1.0mg/d 。
动物：动物肝肾、禽蛋。
植物：绿色蔬菜、坚果，蘑菇、蚕豆、黄豆、豆粉、芹菜、花椰菜、莴苣、芦笋、油菜、娃娃菜、彩椒。
梨、柑橘、香蕉。
推荐大家吃鸡蛋，绿色蔬菜比如芹菜、花椰菜、莴苣、芦笋、油菜、娃娃菜，吃些梨和柑橘，在钾不高时吃些香蕉补充。
维生素B12