脑梗|45岁女老师脑梗离世，医生：天天吃2种素食，血管很容易堵塞医生

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人们常说血管与人同寿，其实是有一定道理的。因为血管主要是起到帮助运输人体血液的作用，如果血管健康出现问题，比如堵塞等，就会造成人体血液流通出现障碍，不利于人体健康。

\r \r \r \r 真实案例：
【脑梗|45岁女老师脑梗离世，医生：天天吃2种素食，血管很容易堵塞】张老师今年45岁，在一所高中教学，因为工作能力十分突出，所以张老师被委派重点带毕业班。张老师为了能够让学生们能够学到更多的知识，平时积极备课，努力教学，甚至晚上还会加班辅导。
长期忙碌的工作，导致张老师平时没有什么时间做饭，平时总是依靠外卖度日。这导致张老师近年来，体重一直在不断上升，每次出去和朋友聚会的时候，朋友们总说她胖了。

\r \r \r \r 张老师为了追求更完美的自己，张老师开始自己煮饭，坚持煮些素食。就这样坚持了半年，张老师的体重并没有什么明显的变化。但自己却经常出现头晕犯困的症状，甚至有时候还出现手脚发麻的症状。
开始的时候，张老师并没有在意，依旧我行我素。这天，张老师在看管学生晚自习结束后，自己打算散步回家。谁知道走到半路的时候，张老师发现自己头部出现了剧烈的疼痛感，最后竟然晕了过去。

\r \r \r \r 最后张老师还是被路人发现，及时送到医院进行抢救。然而因为是脑梗发作，而张老师错过了最佳的治疗时间，最终还是没能挽回生命。经过和家属沟通后发现，造成这一情况的出现，主要和她日常的饮食习惯有关。
医生：天天吃2种素食，血管很容易堵塞
1.红烧茄子
红烧茄子是道比较美味的菜肴，而且尤其下饭。但是茄子在制作的时候，经常会放入大量的油，经常吃就会造成人体血脂水平升高。容易出现脑梗、脑溢血等心脑血管疾病的发生。
2.干煸四季豆
干煸四季豆在制作的时候，通常会进行一番油炸，这就导致菜肴中油脂增多。长期食用，就会诱发人体血脂水平升高，血液浓稠，导致血液循环流通的速度减慢，甚至还会诱发心脑血管疾病。

\r \r \r \r 医生对此表示，平时一定要注重饮食健康，少吃辛辣刺激的食物。不要过于重油盐，多吃新鲜的水果和蔬菜，及时补充营养。主要可以有效帮助降低人体血脂水平，还能有效提升身体素质，增强人体免疫力作用。还能促进疏通软化我们的血管，延缓血管的衰老，有利于我们的身体健康。