创特厨房|冬天进补这5样，滋养身体，平安过冬不受寒！( 二 )

3、另起锅，加入食用油，然后下入牛肉炒至变色后，加入食用盐、鸡粉、孜然粉，翻炒均匀后，撒上芝麻，即可出锅；
4、将炒好的牛肉铺在刚炒好的小青椒上即可！

文章图片
创特厨房|孜然牛肉
四、红枣
红枣是一种亦果亦药的食物，历来深受人们的钟爱，尤其是在冬天，红枣更是人人皆宜的滋补上品，因为红枣中含有大量的铁元素，可以促进人体血液的循环，具有滋补脾胃、调养气血的功效！

文章图片
创特厨房|红枣
红枣夹核桃
准备食材：核桃、红枣、蜂蜜、熟芝麻
烹制步骤：
1、将红枣清洗干净，在红枣一边划开1刀，取出红枣核，注意不要切成两半；
2、核桃仁最好剥完整一点，提前入烤箱120度烘烤10分钟左右，核桃仁烤熟后都掰成2半，最后放入蜂蜜或麦芽糖拌匀，撒上熟芝麻；
3、将混匀了配料的核桃仁加入红枣里，然后用力夹紧，进烤箱120°烤30分钟即可，注意别烤糊了，稍微晾凉即可食用。

文章图片
创特厨房|红枣夹核桃
五、糯米
在我们的生活中常见的糯米，其实也是御寒高手哦，糯米是一种温性的食材，它能够补养人体正气，所以比较适合在冬季食用，吃完全身上下都感到暖呼呼的！

文章图片
创特厨房|糯米
红豆糯米糕
准备食材：糯米、红豆、糖
烹制步骤：
1、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜后，将泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用；
2、同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）；
3、找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平，再放一层蜜红豆抹平，如此这般，放上几层（可根据容器大小来决定），均匀的按压实；
4、做好后，放冰箱冷藏几小时后，取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可（也可以用微波加热）；
5、食用时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可！

文章图片
创特厨房|红豆糯米糕返回搜狐，查看更多
责任编辑：