海鲈鱼做法步骤介绍 海鲈鱼做法步骤


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1、食材:海鲈鱼500g、油适量、盐适量、料酒适量、晨椒10个、泡椒20个、辣椒酱适量、蒸鱼适量、酱油适量、蒜适量、姜适量 。
【海鲈鱼做法步骤介绍 海鲈鱼做法步骤】2、将鱼去鳞,切肚,清洗内脏,洗净,切成1英寸的小块 。
3、蒜、姜、朝天椒、泡椒切末备用 。
4、锅里加油,煨,下姜、蒜、辣椒翻炒至辣味 。
5、将海鲈鱼放入锅中,放在辣椒上面,油辣椒放在底部 。
6、煎熟后轻轻翻动 。
7、煎两面,加料酒,酱油蒸鱼 。
8、加入适量的水,水大概接近鱼体 。
9、加入适量辣椒酱,盖上锅盖,大火烧开 , 小火煨一会儿 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。