小时候大家就会听家长说 , 空腹的时候这个不能吃 , 那个也不能吃 , 经常被点名的就是香蕉、牛奶等食物 , 说空腹吃了对肠胃不好、对心脏不好的 , 说的怪吓人的 。 这些大人口中的“空腹禁忌”是真是假?到底有没有什么科学依据?还有什么食物空腹是不能吃的 , 今天就和大家说一说 。
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为大家揭秘答案之前 , 先搞清楚什么是“空腹”
很多人认为“肚子饿”的时候就是空腹 , 或者是上一顿饭已经过去了4—5小时 , 食物已经差不多被消化 , 胃处于空空如也的状态 。
实际上 , 食物消化吸收需要4小时没错 , 但排出身体 , 大概还需要4小时 。 所以医学上一般定义“空腹” , 实际上就是距离上一顿饭已经过去了8小时 , 中间也一直没有进食的状态 。
这一点就有很多人不知道 , 说有些食物空腹不能吃的说法好像也并不是很权威了 , 但“宁可错杀一百 , 不能放过一个” 。 既然有这个说法 , 看看中间是否有什么道理 , 看看能否学到什么养生之道也是好的 。
空腹喝牛奶真的会“拉肚子”?
有一种人对乳糖不耐受 , 无论空腹、饱腹喝牛奶都会不舒服 。 牛奶里含有乳糖 , 但这些人的肠胃对乳糖没有办法及时的吸收 , 乳糖就只能在肠道里被微生物和菌群分解发酵 , 引发腹胀、腹痛 , 腹泻 。
尤其是空腹的时候 , 牛奶进入肠胃就会被立马消化吸收 , 乳糖很快就会进入肠道 , 也会很快让身体不舒服 , 所以说空腹喝牛奶会导致的腹泻的可能就是对乳糖不耐受的人 。
但这类人也不是与乳制品无缘了 , 酸奶里面通过加工 , 里面就没有多少乳糖 , 可以喝酸奶 。
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而正常人肠道里面是含有会分解乳糖的乳糖酶的 , 但要是经常不喝牛奶的话 , 乳糖酶也会开始“休眠” , 这些人要是突然喝牛奶 , 肠胃也会来不及分解乳糖 , 导致腹泻 。 所以好久不喝牛奶的人可以现慢慢的、少少的、小口小口的喝 , 让身体慢慢适应起来 。
《中国膳食指南》建议国民一天喝300ml左右的牛奶 , 有利于身体健康 。
空腹吃香蕉真的会“增加心脏负担”?
香蕉是属于一种热带水果 , 里面含有丰富的钾、镁等元素 。 所以就有人拿这个做文章 , 说空腹吃香蕉的话 , 就会导致身体里钾、镁元素超标 , 就会导致心脏负荷加大 。 虽然镁元素确实会影响心脏功能 , 但是100克的香蕉里面含有的镁元素较少的 , 连每天身体需要的镁元素的一成都不够 , 所以说空腹吃香蕉是可以的 。
但是因为香蕉毕竟是凉的 , 一下子吃太多也会对肠胃不好 。 肾功能下降的人是不建议空腹吃香蕉的 , 会导致身体里面的钾元素无法被排出 , 引发高钾血症 。
所以说别人说的空腹不能吃香蕉、喝牛奶的说法并不是完全对的 , 还是要分人的 , 但大多是人都是可以吃的 , 就是要适量 , 毕竟凡是过犹不及 。
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空腹的时候 , 真正不建议吃的是这4种食物
①:含酒精食物、②:辛辣油腻食物、③:高糖食物、④:生冷食物
人在空腹的时候 , 肠胃里面干干净净 , 只有胃酸 , 就像是一个人人失去士兵失去了自我保护的铠甲 , 非常的脆弱 。 所以这个时候千万不能吃一些刺激的食物 , 对肠胃的伤害就会多几分 , 尤其是对肠胃本身就不好的肠胃疾病患者 。
比如酒精 , 酒精在空空的肠胃快速吸收 , 不仅会让人上头 , 还会刺激胃壁 , 引发胃损伤 , 增加高血压风险 。
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