老年人秋季“饮食攻略”,牢记“3少2多”,补充营养,安稳入秋

“一场秋雨一场寒 , 秋风萧瑟” , 秋分过后吹过身边的微风都带上了些许的凉意 , 经过一个漫长的夏季 , 许多人的底子也都薄弱了不少 。
尤其是对于本就较弱的中老年人来说 , 已经不能保持夏季的饮食习惯了 , 像西瓜、苦瓜这类食物都要少吃 。
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秋分是凉爽的季节 , 同时也是成熟、丰收的季节 , 各种食材都正值上市 , 所以我们可以趁着这个季节好好地调理 , 今天就给大家一份中老年人的“秋季饮食攻略” , 做到这“3少2多” , 给身体补充营养 , 好面对即将到了秋冬季节 。
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“3少”
一、少吃甜食
甜食是一种喜爱度很高的食物 , 不仅小孩喜欢 , 就连上了年纪的人也无法抵抗 , 如今的甜食也是多种多样 , 含糖的饮料、蛋糕、饼干等等 , 常吃甜食可以使人心情愉悦 , 但是中老年人还是少吃 , 不要为了一时的贪嘴增加负担哦 。
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二、少吃油腻
油腻的食物在制作的过程中吸收了大量油 , 包括我们常见的红烧肉、烤鸭、油条等等 , 再经过烹炸等工序 , 其中的营养物质所剩无几 , 所以这些食物还得减少食用 。
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三、少吃腌制
腌制食品在我们的生活中非常常见 , 各大超市或者早餐店里都能见到它的身影 , 有些节约的中老人朋友 , 就经常会拿腌制过的咸菜来吃 , 这类食物的盐分过高 , 吃多了也没有好处 。
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“2多”
一、多吃杂粮
我们都知道粗粮中的营养成分很高 , 包括常见的花生、玉米、薏米等等 , 都内含丰富的维生素和膳食纤维素 , 并且都是低脂低热量的食材 , 烹饪方法简单 , 味道鲜美且清淡 , 建议每周可以吃三到四次 。
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二、多喝茶
人一旦上了年纪 , 就要多给身体补充营养 , 茶水中有着丰富的营养精华 , 许多老年人在下棋、遛弯的时候都随身携带着茶杯 , 下面就给大家盘点几款时候中老年人饮用的茶水 。
老年人秋季“饮食攻略”,牢记“3少2多”,补充营养,安稳入秋】1.祺牧山楂片
“秋风起 , 山楂红” , 秋天正是山楂成熟的季节 , 在传统的北京小吃中 , 冰糖葫芦一直深受男女老少的喜爱 , 它的原料就是我们常吃的山楂了 。
山楂又名红果或者胭脂果 , 别看它个子小小的 , 却内含多种养分 , 中老年人到了秋天吃饭不香 , 可以用山楂片来泡水喝 。
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新鲜的山楂有很强的季节性 , 不如冻干山楂片来得方便快捷 , 它精选新鲜饱满的成熟山楂为原料 , 表皮鲜红、肉质肥厚 , 鲜果去核后切片制成 , 片片精品 , 带有浓郁的山楂果香味 。
可以将它和玫瑰花、菊花一起冲泡 , 泡好的汤汁颜色变成淡淡的微黄色 , 入口后酸甜适中 , 十分适合中老年人饮用 。
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2.红茶
中国是红茶的起源地 , 目前红茶已经走上了国际 , 深受国内外人士的喜爱 , 红茶是全发酵的茶叶 , 在发酵的过程中原叶变成了红色 , 其干茶条索紧实、形态自然 , 梗叶较少 , 通常是黑黄相间 , 乌润中又金毫显露 。
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