年后这么久你瘦了没有，教你做几道健康家常菜，清肠又刮油韭菜炒豆芽

出了十五年也算过了一段时间了，但过年的大鱼大肉却仍旧让我们油腻着，人也变得无精打采，疲惫不堪，不仅脸上冒了痘痘，嘴里长了溃疡，一摸肚子还多了一圈赘肉，娇弱的肠胃也开始闹情绪。我们该吃什么样的美食来调节现在的饮食节奏?又该怎么样来做调整呢?看我来给大家整理一下吧!
解决赘肉的美食秘方
多吃不动发胖了，三餐调时间

都说“每逢春节胖三斤”，酒喝足了、饭吃美了，又总是久坐不动，能不增肥吗?节日里，不仅暴饮暴食是常事，吃饭还很难按时按点，饮食习惯完全被打乱了。在节后，我们要调整三餐时间，每顿饭都定时吃，三餐吃的量为3∶4∶3 。如果中间饿了，可在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐，这样既能缓解饥饿感，又避免进食过量;尽量减少在外就餐的机会，在家里自己做饭吃;同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货，用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米、燕麦等粗粮和山药、地瓜等薯类，它们富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。另外，甜饮料喝多了会让人发胖，选择白开水或清淡的茶，而且，冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
油腻食物吃多了，来碗杂粮粥过年都会吃大餐，我们的肠胃比较娇弱，对各种高蛋白和油腻的食物承受能力有限。一餐吃了几只大虾之后，就觉得胃里很难受。对于多数人来说，假日里美食不断，很难自己控制食物的品种和数量，吃进去大量高蛋白、高脂肪、高盐的食物，休闲娱乐后吃个宵夜，本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后，实在是不堪重负。连续吃上一周，胃口再好的人，也会食欲不振，肠胃不舒服。对于这个问题，我们的做法应该在饮食上及时恢复清淡。主食不再是白米饭、白馒头和肉菜、饺子，改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥，配合蒸玉米和蒸红薯，或者芝麻烧饼或发面饼。菜肴也会恢复以前的状态，每餐只有一个主菜是鱼类肉类荤菜，配一个蛋类菜或豆制品，其他都是蔬菜。炒菜不超过两个，其他都是蒸煮炖凉拌。从食物热量来说，也力求减量。胃肠比较疲劳的时候，我们只喝两小碗八宝粥，不再吃面饼。或者喝一碗燕麦小米粥，加一小块红薯。和吃一碗米饭相比，每餐主食量减少了至少1/3，肠胃也会更舒服。
胡吃海喝上火了，吃新鲜果蔬身边很多朋友一过完年，都抱怨自己口舌生疮、牙龈出血、嘴角起泡……身体里冒得“火气”还真不小。如果也出现了此类“上火”的症状，我们反思一下自己的饮食，找出缘由再及时调整。由于喝水少了感到“冒火”，我们要及时补充水分;因为过节吃多了各种滚烫食物，如火锅、热汤等，再加上酒的刺激，很容易咽部黏膜充血，吞咽时有异物感，这时应避开太烫的食物，等温热再入口，酒最好先停停;瓜子、干果等零食又干又咸，不仅可能划伤口腔黏膜，还会造成炎症，吃此类食物时我会选原味的，并控制每次吃的量;聚餐时大鱼大肉吃得多，往往蔬菜水果吃得少，也会造成牙龈、黏膜出血。因此，节后多补充新鲜水果。此外，一些肉类比较容易塞牙，水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症，我们要注意饭后漱口，每天刷牙、用牙线;辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火，通常会起痘痘、拉肚子、肛门有烧灼感等，节后要调整为清淡饮食。
节后健康“刮油”食物一览1、燕麦：
具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、洋葱：
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。