家常菜美食小吃菜谱大全
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菜谱物语——口蘑肉丝烩西兰花
【口蘑肉丝烩西兰花的家常做法】真正的夏天来了，这个月我只做一件事，减肥!多吃素菜，既防暑又减肥，何乐而不为?
1. 新鲜口蘑切片备用，西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下
2. 猪肉切成丝
3. 大葱切段，大蒜切片
4. 西兰花撕小朵，焯一下 。
5. 锅中放入少量的油，下入肉丝翻炒
6. 锅中放入少量的花生油 。
7. 放入大葱段，蒜片炒香
8. 下入肉丝翻炒放入大葱段，蒜片炒香放入西兰花炒制1分钟，
9. 在放入口蘑翻炒，调入盐和蚝油适量翻炒均匀
口蘑肉丝烩西兰花做法小贴士
口蘑比西兰花后放入锅中，免得炒制过久口蘑出水太多影响口感
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