材料
主料：大黄鱼300克，
调料：植物油20克，姜8克，大葱10克，白皮大蒜10克，盐10克，味精5克，白砂糖10克，花椒2克，甜面酱8克，香油5克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油10克，香菜5克
做法

将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;
2.将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);
3.葱切段，姜切丝，蒜切片备用;
4.将锅置于旺火上，加入植物油烧至八成热，放入黄花鱼炸至浅黄色捞出;
5.锅内留底油(20克)，放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，倒入高汤(750克)，放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸，撇净浮沫;
【家常花黄鱼做法】6.用中火炖至原料入味精，放入味精和香菜段，起锅盛入汤碗即可 。

• 红烧黄花鱼来袭-小黄花鱼的做法家常之一
• 家常熏小黄花鱼
• 亲，黄花鱼你吃了么？
• 口蘑肉丝烩西兰花的家常做法
• 家庭小厨房 香菇芥兰
• 花椰菜富含维生素K 你很少吃的6种好食物
• 饮食加减乘除 花椰菜促解毒
• 蔬菜小知识----花椰菜
• 紫色花椰菜新品种，您吃过吗？
• 紫色花椰菜 好看又营养