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明日立春 , 老话“立春吃5样 , 一年不生病” , 迎春接福顺利过兔年 。
明日立春 , 立春是二十四节气中一个十分重要的节气 , 同时也是一年二十四节气之中的第一个节气 。 其实 , 在我们民间立春一直是一个十分重要的节日 , 也有很多讲究需要注意 。 老人常喜欢说的一句话就是“开头做好了 , 一年都有好运气 , 日子也会顺顺利利” , 这么说立春是相当讲究的 , 所以明日立春 , 老话“立春吃5样 , 一年不生病” , 迎春接福顺利过兔年 。
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一、春茶
立春是节气之首 , 传统民俗有饮春茶的习俗 , 因为“立春”是阳气初生之意 , 表示自然界万物复苏的春季开始了 。 中医理论一般认为:甘为补 , 而苦则泻 , 于是 , 也就有了“茶为万病之药”的说法 。
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二、春饼
打春吃春饼的习俗起源于唐朝 , 春饼是一种非常有名的美食 , 而在立春当天 , 各种蔬菜发出嫩芽 , 人们都会喜出望外的采摘些来尝鲜 。 其实春饼是一种烙得很薄的面饼 , 然后就是用面饼包裹着各种蔬菜来吃 , 然而立春这天吃春饼寓意着喜迎春季、祈盼丰收之意 。
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三、韭菜
立春时节正是韭菜浓郁、鲜嫩的时候 , 那么大家何不趁着这个立春的好节气吃点韭菜呢?因为立春正是人们需要养护人体阳气的时候 , 然而韭菜就具有补阳的作用 , 古人曾说过“立春食韭 , 万阴散去” , 也就是说虽然立春了 , 但此时稍不留神就会感冒 , 然而韭菜是一种益阳的蔬菜 , 正适合立春之日食用 。
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四、白萝卜
我们都知道白萝卜是冬天的应季蔬菜 , 为啥立春还要吃白萝卜呢?因为立春节气也可以说是冬天的小尾巴 , 这个时候吃白萝卜就是所谓的“咬春” , 白萝卜含有丰富的维生素C及其他微量元素 , 常吃可增强机体免疫力 , 一年都少生病 。
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五、炒合菜
【明日立春,老话“立春吃5样,一年不生病”,迎春接福顺利过兔年】立春除了吃春饼 , 还要吃炒合菜 , 立春吃的炒合菜 , 也就是所谓把春天最新鲜的蔬菜都炒在一起食用 。 立春吃炒合菜不光清口开胃解腻 , 也对身体特别的有好处 , 炒合菜主要讲究的就是食材 , 建议一定要把寓意好的食材搭配一些进去 , 这样寓意在新的一年为家人讨个好彩头 。
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