第2轮感染高峰将至，这2类人群要留意，建议多吃3样，增强抵抗力

爆竹声声辞旧岁。而今天已经正月十四，明天就元宵了，春节也即将过去。原本，许多人都觉得今年的春节得在疫情中渡过，但神奇的是，整个春节期间，似乎没什么人提起过疫情，似乎疫情已经从我们生活中消失了。人们喜气洋洋地渡过了一个快乐的年。

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跟着复工潮的到来，疫情也重新回到人们口中，起因是国外新毒株的流行，以及专家对于第二波疫情高峰时间的推测。现在，美国正经历第9波感染高峰，在年初，他们的流行毒株仍是XBB.1.5 ，现在，已经发现CH.1.1 ，且正在迅速传播开来，迟早会传到海内。

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钟南山教授曾多次表示：增强免疫力是应对病毒传染的有效途径。在面临第二轮感染高峰时，有2类人要特别留意。
一、在第1轮感染高峰里没有感染的人群。
根据统计，在第一轮感染高峰里，我国约有80%的人感染了新冠，还有20%人群没有感染，因此这一波人体内就没有基础抗体，在面临第2波感染高峰时，所受到的影响就更大。因此，这些人群要做好个人防护。
二、第1轮感染还未完全恢复的人。
【第2轮感染高峰将至，这2类人群要留意，建议多吃3样，增强抵抗力】在第1轮感染中，有许多人转阴后很久，还没有完全康复，身体还有许多的后遗症。尤其是中老年人以及有基础病的人群，他们本身免疫力就比较差，恢复能力比不上凡人，到现在还在受影响。假如在身体还未完全恢复的情况下第二次感染，就会比较严重。因此这类人群也要正视。
现在，我们都是自己健康的第一责任人了，面对疫情，我们要做好个人防护，戴好口罩，少会萃，勤洗手。同时，还要关注自己的日常饮食，多吃富含营养的食品，增强免疫力。
一、鸡蛋

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推荐做法：豆角炒蛋
材料：鸡蛋2个，豆角500克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，蚝油少许。
做法：
1、豆角洗净，切成1cm左右的粒。起锅烧油，下入蒜末爆香，再下入豆角，中小火翻炒2-3分钟左右，至豆角表面有虎皮状。盛出备用。

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2、鸡蛋打入碗里，放少许盐，打散。

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3、起锅烧油，倒入蛋液，随后立马倒入豆角，这样豆角就会被蛋液包裹上。

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4、翻炒平均，下入生抽、蚝油调味，出锅，完成。
二、西兰花

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推荐做法：西兰花炒虾仁
材料：西兰花1朵，虾500克，盐适量，蒜5瓣，鸡精适量，生抽2勺，玉米淀粉1勺。
做法：
1、把西兰花放入净水中，浸泡半个小时，捞出洗净，切成小朵。虾剥掉虾头和虾壳，挑掉虾线，洗净。

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2、调碗汁：盐、鸡精、生抽、玉米淀粉和蒜末放入碗里，再加入适量的水，搅拌平均。

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3、锅里烧开水，下入少许盐和油，再下入西兰花，焯煮3分钟左右，捞出，沥干水分备用。