不吃肉就不会得高血脂？那些身边长期吃素的人现在怎么样了？

我小姨，从小吃就吃素，可能和小时候家里条件不好也有关系，结婚又信佛，更是啥荤腥都不沾了。牛奶也不喝，连鸡蛋也是偶尔才吃。
从40多岁起，得了高血压，高血脂，动脉硬化，轻微脑梗，冠心病。
长年心情低落，情绪烦躁，焦虑+抑郁，每年去体检，医生都说她内分泌紊乱，还有严重的骨质疏松，营养不良，牙周炎，白内障,这些都不必提了，每年体检都是同样的结果。
我大姨也是长年吃素（小时候家里条件差吃不上肉），导致有严重的心脏病，只要是稍微一些剧烈运动，就会累到瘫倒，要靠打吊瓶才能好起来。有时候会觉得自己的信心跳会达到每分钟只有40多下，然后喝一段时间中药，情况就会好转一点，我表姐给她买阿胶，吃了一段时间情况就好一点，如果不吃就会经常犯病（也不知道是不是心理的作用，女儿花钱买来就吃，女儿不买就挺着，实在是挺不住的话就打吊瓶）。
我姨的两个孩子身体也不好，小时候看着壮实，儿子虽然长到了一米八，不到20岁就小病不断，内分泌紊乱，胃病，带状疱疹，腰脱。

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均衡饮食真的很重要，只吃素是满足不了人体需求的营养的，日常多吃这6物可以平衡血脂
1、薏仁
能够降低血脂的指数，可以提高体内的新陈代谢，还可以对利尿有一定的作用，可以改善水肿，而且薏仁热量特别低，即使吃很多也不用担心会胖。同时它含有丰富的水溶性纤维，对改善便秘、清除体内堆积毒素有很好的作用。

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2、三文鱼
三文鱼中有很丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中甘油三酯的含量，还能使
高密度脂蛋白胆固醇在体内升高，能增强血管的弹性。如果家里条件不允许，可以在淡水鱼里选择鲤鱼，也是降血脂不错的选择。

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3、大蒜
大蒜、生姜等这一类食物一直都是防癌效果很好的食物，但除了这个功效以外，大蒜中有非常丰富的挥发性辣味素，它能清除积存在血管中的多余脂肪，从而达到降低胆固醇的作用。

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4、珍寿安酸
【不吃肉就不会得高血脂？那些身边长期吃素的人现在怎么样了？】珍寿安酸是从12种天然植物（莱菔子、葛根、决明子、人参、玉米须、桑叶、山药等）中提取出来的营养素，活性高，很容易被身体吸收。
研究表明，珍寿安酸进入身体后能帮助身体，加快血脂的分解，排出体外，让我们的血管更清澈干净，不易出现血管的堵塞；同时，还有它还能帮助血管的扩张，增加我们血管壁的活性，减少血管的伤害，有效预防血管类疾病。
有血脂异常的人，平时可以坚持每天嚼上两粒，有效改善体内血脂异常情况，养护血管更健康，预防一些心血管疾病。是有降血压血脂的作用。

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5、菜花
菜花中的脂肪含量较低低、膳食纤维含量比较高，非常适合有高血脂的朋友食用。除此之外它含有的微量营养素，是对抗癌症很有效果的“武器” 。因为菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免造成营养成分的大量流失，可以炒熟或者蒸熟，直接用手撕会比刀切更好一些。