冬天|蒸芹菜猪肉馅饺子，方法简单，味道鲜美，但不油腻冬天

冬天，天气寒冷，空气非常干燥。人们经常感到口干和唇裂。在这个时候，他们需要吃更多的蔬菜，可以清热解毒。芹菜是冬天的时令蔬菜。它是一种高纤维素的食品材料。饭后，它能让我们感到饱。最特别的是它含有一种特殊的味道，它含有各种各样的挥发油，通常被用作香料。

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今天的分享是用芹菜包饺子。它味道鲜美可口。它很好吃，但不油腻。这是我们全家最喜欢的食物。我将向您介绍制作芹菜饺子的技巧，并了解如何在无水的情况下调整芹菜猪肉馅。方法简单，味道鲜美。
食物准备：
芹菜、猪肉、洋葱、姜、盐、胡椒、十三种香料、鸡精、酱油、料酒、蚝油
实践：
1.准备一块新鲜猪肉、一把芹菜、葱和姜，清洗所有原料并控制水分。

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2.先把猪肉放在砧板上，用刀切成肉酱，把葱切成葱和姜末，放入容器备用。

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3.把干芹菜放在砧板上，用刀切成块。一些朋友担心芹菜会从水里冒出来。他们会提前将芹菜漂白，或在切碎后掐灭芹菜中的水分。事实上，他们不需要这样做，这可以防止芹菜从水里出来。

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4.将切好的芹菜放入肉馅中。首先，将食用油倒入肉馅中，加入胡椒、十三香、料酒、酱油、蚝油和鸡精，戴上一次性手套，用手将肉和芹菜朝一个方向搅拌，再搅拌一段时间，让猪肉和芹菜充分粘附，用力搅拌，然后放盐，这是关键步骤。这样，芹菜馅就不会从水里出来，饺子特别好吃。

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5.取一张准备好的饺子皮放在手上。然后把调整好的饺子馅包成饺子形状。饺子的形状很多，可以根据你的喜好来调整。

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6.在汤锅里加水，煮沸，放入包好的猪肉馅，然后煮饺子。
【冬天|蒸芹菜猪肉馅饺子，方法简单，味道鲜美，但不油腻】饺子煮熟后，取出，拌上酱汁，将醋、芝麻油、辣椒油和蒜泥放入碗中，搅拌均匀。把它们蘸在饺子里更好吃。美味的蒸芹菜猪肉饺子准备好了。