对于这款美食而言 ， 应该属于当下美食中非常受欢迎的一种 ， 而且居家做法尤为突出和简单 。 笔者今天就是想以这种鲜香爽辣的简单做法 ， 让你感受一下居家生活还能这么的美味多姿 。 那么接下来笔者就把这款美食的详细烹饪方法分享给你 ， 还望喜欢 。

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准备原料：
豆皮两张 ， 芹菜100克 ， 莲藕一节 ， 海带结80克 ， 西蓝花半个 ， 土豆胡萝卜各一个 ， 鱿鱼和虾各100克 ， 白芝麻20克 ， 花生碎20克 ， 香菜少许 ， 葱姜蒜自备 ， 少许的八角 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 小米椒 ， 香叶 ， 辅料准备火锅底料60克 ， 适量的蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 豆瓣酱 ， 海鲜酱即可 。 其余的话按照自己的喜好选择食材 ， 这里的话 ， 是笔者按照自己的喜好铺垫食材的 ， 您在家自己做的话完全可以天马行空的为自己选择美食 。

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第一步
：首先我们把鱿鱼和虾适当处理 ， 把所有的素食洗净处理后 ， 全部用沸水焯水一遍捞出控水 。 如果有鹌鹑蛋的话也尽量水煮一下 ， 剥壳备用 。

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第二步
：锅中热油爆香葱姜蒜 ， 而后各加入一勺海鲜酱和豆瓣酱 ， 适量的干辣椒 ， 八角 ， 茴香 ， 小米椒 ， 花椒 ， 香叶 ， 均匀翻炒1分钟 。

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第三步：
把准备好的鲜虾和鱿鱼倒入锅中翻炒三分钟 。

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第四步
：之后我们把剩下来了所有食材一并倒入锅中（除了花生碎和白芝麻） ， 均匀翻炒3分钟后 ， 加适量的蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精调味 。

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第五步：
之后我们只需要撒上花生碎 ， 白芝麻 ， 香菜碎 ， 均匀翻炒片刻即可出锅品尝 。

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成品效果图：
【对于这款美食而言|鲜香爽辣的简单做法，主体口感鲜香爽辣，堪称越吃越过瘾的下饭菜】对于这道美食而言 ， 主体口感鲜香爽辣 ， 堪称是越吃越过瘾的下饭美味 。 加上有众多食材的搭配烹饪 ， 使这道美食更加的营养 。 如果你也喜欢这道美食的话 ， 不妨按照笔者的做法 ， 在家自己动手尝试一下吧 。 笔者相信 ， 如果当你把这道美食端上桌的话 ， 想必定会得到家人的称赞 。

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