苦瓜和什么最配？跟鸡蛋一起炒着吃，苦瓜不苦、清热解暑不能错过不知不觉中

不知不觉中，已经到了3月的尾声了，春天也已经全面降临了。但是最近几天的温度不是很好，从昨天降温降雨开始，今天的气温也在随之下降，很多人都被冻感冒了。孩子们计划的周末春游也是随之泡汤了。大家周末在家一定要保护好自己的身体健康，日常没事的时候在家瓜果蔬菜一定是不能少的，每天都要吃起来，良好的饮食习惯才能让自己的身体健康成长，周末在家没事的时候要多运动，让自己的身体保持健康的状态。身体才是革命的本钱，只有身体好大家学习工作才能有一个好的状态。好了，接下来就来看看今天的咨询吧！
在老一辈的思想中，认为夏天养生就多吃点“苦” ，对于爱上火的人还是非常好的福音。而苦瓜就是当之无愧的好选择，颜色漂亮，口感清新，关键是营养价值还高。

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传言就有说苦瓜能降血糖的，其归根到底说的就是苦瓜中的苦瓜素有降糖的好处。但苦瓜并没有那么大的能力，在实验中一是提取出来的物质，二是食用苦瓜的剂量我们也很难达到。
从目前来看，可以治疗糖尿病极易有效的物质，是一部分糖尿病患者用的胰岛素。至于苦瓜是不能跟它相提并论的，只是一种普普通通的食物罢了。

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所以，在这点上大家还需认清楚了。除了这点以外，值得人们珍惜的是，苦瓜的热量低。从中国营养成分表得知，每百克的苦瓜中只含有22g的热量、0.1g的脂肪，同时有93%~94%的水分。
对于减肥的人来说，夏天就可以多吃点苦瓜，更不用担心的是苦瓜还具有润肠通便、避免宿便沉积的好处，其膳食纤维含量还要高于西葫芦、佛手瓜、金瓜。

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在中医上还认为，苦瓜有降暑清热、消渴、明目解毒等好处，对于糖尿病患者来说，苦瓜虽然不能起到强大的降血糖作用，但却是一种夏季非常好的蔬菜。
可苦瓜吃起来非常苦怎么办？大家可以拿苦瓜跟鸡蛋搭配，鸡蛋蕴含大量的营养物质，里面有8种人体所需的氨基酸。且其中的蛋白质非常接近人体比例，属于优质蛋白，大人小孩吃了都可以维持机体的正常生理活动，对身体健康大有帮助。

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跟苦瓜搭配就是非常好的组合。如果你吃完之后，还是不能接受苦瓜的苦味，在做之前还可以提前把苦瓜腌制一下，腌制的材料使用食盐即可。
等到腌制完成后，把苦瓜里面的水分用手挤即可。先把鸡蛋炒好，之后放入苦瓜，翻炒成熟就可以享受美味了。

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这样还可以保证苦瓜的颜色，通常炒成功后苦瓜的颜色都是翠绿色的，看起来就很有食欲。大家不妨今天晚上就可以试一试，营养健康还好吃。
最后需要大家注意的是，苦瓜里面的籽不要吃，在烹饪之前一定要弄干净了，在相关的动物实验上发现，这里面的籽可能具有抗生育的作用。虽然不是人体实验，但我们也要注意，为了健康着想，不吃为妙。
【苦瓜和什么最配？跟鸡蛋一起炒着吃，苦瓜不苦、清热解暑不能错过】时间一闪而逝，仿佛昨天还是刚刚春节一样。春天也已经开始到来了，在这个时节大家要时刻注意好保养身体，最近一段时间，黄色暴雨加上8级大风，我们要注意自己的身体健康，出门春游计划只好取消，忽冷忽热的天气是感冒多发期大家一定要多注意保暖，预防感冒多吃一些瓜果蔬菜，平时的时候可以适当的多运动，注意自己的饮食习惯，这样身体才会更加的健康。以上就是我们今天的分享，感觉大家的评论，我们下期再见，谢谢大家！