春吃桑葚养血生津 既可生吃,又可晒干泡茶
时下正值桑葚上市,其新鲜爽口、酸甜多汁的口感受到不少人喜爱 。其实,桑葚还是一款滋补良药,阴虚的人不妨尽情享用一番 。
“女性、中老年人及过度用眼者可以多吃点儿桑葚 。”河南省中医院肝胆脾胃病科主任医师李鲜说 。桑葚味甘、酸,性寒,归肝、肾经,具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,有助于改善阴血不足造成的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠等症状 。有阴血亏虚症状的患者经常食用,可滋阴养血生津 。现代研究发现,它含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物素等,有助于提高人体免疫力 。
如果吃新鲜的桑葚,要选紫黑熟透的,每次20~30颗 。李鲜说,桑葚也可以晒干或略蒸后晒干,再制作成桑葚冰糖饮、桑葚蜂蜜膏等,既增加口感,又延长保质期 。
桑葚冰糖饮 。桑葚40克、冰糖20克,代茶饮 。桑葚性寒滋阴,冰糖性平养阴生津,适合皮肤粗糙、颜面无华者饮用;肠道津液不足所致的大便干燥者亦可服用 。
桑葚蜂蜜膏 。桑葚、蜂蜜各适量,将桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10~15克,每天两三次 。桑葚蜂蜜膏可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、女子月经不调等 。
女人都爱美,那么吃什么可以是她们变得更加的美丽呢,这是不少女性朋友关系的话题 。桑葚我们都吃过,它的功效与作用大家知道吗,女人吃桑葚的好处有哪些呢?
相关导读:女人吃桑葚的好处有哪些?
不少研究显示,桑葚在女人的养生以及美容方面是比较好的一种水果 。在我们古代就有这说吃桑葚可以使女性变美丽的记载 。
桑葚
据汉代乐府诗《陌上桑》的记载:“日出东南隅,照我秦氏楼 。秦氏有好女,自名为罗敷 。罗敷善蚕桑,采桑城南隅 。青丝为笼系,桂枝为笼钩 。头上倭堕髻,耳中明月珠……行者见罗敷,下担捋髭须 。少年见罗敷,脱帽着悄头 。耕者忘其犁,锄者忘其锄 。归来相怨怒,但坐观罗敷 。”这首诗给我们展现了这样的画面:你看,那耕田锄地的农夫,那过路的行人,那风流少年,都被采桑女罗敷的美貌吸引住了,以致忘了干活,忘了赶路,忘了一切 。回家后,他们才相互埋怨,都是因为贪看罗敷的美耽误了事情 。后人认为,罗敷并非天生丽质,而是常吃桑葚才使她长得楚楚动人 。
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实 。于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用 。桑葚味甘、酸,性寒 。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴 。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等 。现在的研究又表面了,桑葚能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽,主要是因为桑葚中含有很多的维生素,特别是磷和铁的含量特别的丰富 。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质 。近代有学者研究出一则美发美容妙方:桑葚汁2000毫升,黑大豆100克,大枣500克 。将黑大豆泡入桑葚汁中,浸透发胀后蒸熟,再浸泡再蒸,如此蒸浸五遍;将豆晾干,研成粉末 。将红枣蒸熟后去核,捣成枣泥,掺入
桑葚的食疗作用
上述黑豆粉,做成饼,再蒸,取出待凉后放入冰箱 。每天早晨当早点食或作零食吃 。如果你想有一头乌黑光亮的秀发,红润的脸蛋,不妨一试 。
桑葚的功效与作用
桑葚的功效
中医学认为,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症 。桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功 。
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