红枣|建议女人:春季别太节俭,6种食物该吃就得吃,千万别心疼钱了( 二 )


【藕粉正确冲制方法】

准备材料:藕粉
详细做法:准备一个稍微大些的碗 , 方便后面搅动藕粉 。 把藕粉倒进碗里 , 倒入少量的凉开水 , 水量不要太多 , 可以将藕粉溶解就行 , 用勺将藕粉搅至充分融化 。 冲藕粉的这个步骤很关键 , 不能省略 。烧一壶开水 , 不能用暖瓶中的陈水 , 水沸腾后趁热快速冲入事先调好的藕粉糊里 , 边倒边搅拌 , 动作一定要快 。 开水的量可灵活掌握 , 喜欢稠一点就少加 , 反之就多加点 。
藕粉如果冲调不成功 , 可将藕粉放到微波炉高火30秒加热一下 。
市面上有很多藕粉并不是纯藕粉 , 而是调制藕粉 , 您可要分清楚 。 我帮您找到一款纯正的西湖藕粉 , 杭州的地理环境非常适合莲藕的种植 , 因此用西湖白莲藕制作出的藕粉品质好 。 在过去 , 西湖藕粉被称为“贡粉” 。 这种有着百年历史的西湖藕粉 , 有很多种口味 , 每种都风味独特 , 用它冲出的藕粉温润细腻 , 满满胶质 , 营养足还不贵 , 不仅可以当作下午茶饮用 , 早上来不及吃早餐时 , 冲上一碗藕粉特别营养!
第3种食物:坚果

花生、巴旦木、腰果、榛子、夏威夷果、开心果、蔓越莓、黑加仑、蓝莓干……很多美味又有营养的坚果和果干都是女人经常要吃的 。 坚果中富含铁、镁、钾等多种矿物质 , 经常吃些坚果不仅能大饱口福 , 还非常有好处 。 不该乱花钱的地方自然要省 , 该花钱的地方省不得 , 但凡中年以后养成每天吃点坚果的习惯的女人 , 都会面如桃花气色好 。
【坚果紫薯酸奶】

准备材料:每日坚果、紫薯、酸奶和牛奶 。
详细做法:紫薯清洗干净后蒸熟碾成泥 , 如果紫薯比较干 , 可以在其中拌入少许牛奶提升口感 。
把紫薯泥盛入碗中 , 碗里要提前铺上一层保鲜膜防粘 。 压实后将其倒扣在盘子里 。 在上面倒上酸奶 , 撒上坚果和果干 。
很多女性正餐吃得都比较少 , 很容易饿 , 到了上午10点左右 , 或者下午三四点钟想吃零嘴时 , 拿出一包每日坚果吃 , 是个聪明的方法 。 晚上不想吃饭了 , 把每日坚果撒在酸奶里吃也很不错哟 。 这种每日坚果把多种干果和水果果干进行黄金比例搭配 , 不用再费心一一收集 。 而且还采用了干湿分离的包装 , 可以更大程度保留了食材的原味原香 , 您也不妨囤上几箱 , 能吃上一段时间呢 。
第4种食物:西梅

女人不管有钱没钱 , 都要适当地吃一些西梅 。 西梅含有的大量抗氧化成分与维生素 , 是我们女性保持美貌的好帮手 。 西梅中含有维生素A , 对保护视力也有好处 。 西梅是一种非常美味的水果 , 无论是直接吃还是榨成西梅汁来喝 , 都是滋补又好吃的美味 。 在众多西梅的吃法中 , 我更喜欢自制西梅干 。
【西梅干】

准备材料:西梅和碎冰糖 。
详细做法:先把西梅清洗干净 , 用淡盐水浸泡15分钟 , 再冲洗干净 。 把西梅从中间切开去掉核儿 , 这样做可以减少后面的烤制时间 , 也可以整颗烘烤 , 但需要更多的时间 。 把冰糖倒入西梅中 , 拌匀后腌制2小时以上 , 中途要适当翻拌一下 。
将西梅连同腌出的汤汁一起倒进干净的锅里 , 如果汤汁很少可加一点清水 , 中火翻炒至汤汁浓稠 , 西梅出现拉丝的状态 。
把西梅摆放到铺好锡纸的烤盘上 , 烤箱预热 , 上下火100度 , 低温烘烤1个小时 , 翻面后再烤1小时 。 观察西梅的状态 , 如果还没干 , 可以继续加时烘烤 , 直到自己喜欢的口感 。
自制西梅干所需要的糖没有固定的用量 , 如果西梅本身很甜可以少加一些 , 反之则要多加一些提升口感 。